Geheimnisse aus der Klosterküche wo sich Kultur und Genuss verbinden.55 Rezepte Anreise und Öffnungszeiten der Klöster von
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Haslinger, Ingrid

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23 cm (O. J.). 160 seiten. illustrierter Pappeinband. leichte Gebrauchsspuren, (AZ795_c). Wo sich Kultur und Genuss verbinden.Die Autorin hielt zahlreiche vorträge , publikationen und ausstellungen im in und ausland zur geschichte der gastronomie und tafelkultur in Österreich. diese wiesen ingrid haslinger als kennerin kulinarischer traditionen aus.ein sprichwort sagt das sich die geschichte ines landes und seiner kultur in der kochkunst widerspiegelt. klöster und stifte spielten eine besondere rolle in der entwicklung der österreichischen küche und der gehobenen tafelkultur. traditionsbewußtsein und bewahrer gesit der bewohnenr dieser häuser verhinderten , daß nach dem zusammenbruch des römischen reiches und den stüremn der völkerwanderung viel wertvolles wissen verloren ging. kochkunst und tafelkultur-ein westenlicher , täglich erlebter teil des menschlichen lebens -wurden in diesen häusern weitergepflegt. stiftküchen, klosterküchen, benediktinerabtei admont, benediktstift altenburg, göttweig, kremsmünster, lambach, seckau, zisterzinerstift heiligenkreuz, lilienfeld, rhein, augustiner-chorherrenstift kremsmünster, klosterneuburg, mariazell, augustiner-chorherrenstift reichersberg am inn, st. florian.". auszüge aus dem buch 700 Gramm.
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Geheimnisse aus der Klosterküche. Wo sich Kultur mit Genuß verbindet. Aus der Reihe: Eine Publikationsreihe M MD der Museen des Mobiliendepots, Band 13. (2003)

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Geheimnisse aus der Klosterküche - Wo sich Kultur mit Genuß verbindet. (2000)

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160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Gr.-8, Softcover/Paperback Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand 9783850503020, O.J. um 2000. gebraucht gut, 635g, 1.Auflage, Internationaler Versand, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), Selbstabholung und Barzahlung, PayPal, Banküberweisung.
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