Backe, backe Kuchen - 4 Angebote vergleichen

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9783876470320 - Horn, Erna: Backe, backe Kuchen : d. grosse Backbuch ; mit ausführl. backtechn. Einf. u. 618 Rezepten. von
Horn, Erna

Backe, backe Kuchen : d. grosse Backbuch ; mit ausführl. backtechn. Einf. u. 618 Rezepten. von (1977)

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ISBN: 9783876470320 bzw. 3876470323, in Deutsch, Kempten/Allgäu : Pröpster, [1977]. gebundenes Buch.

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geb., HC., 345 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 25 cm; min. Deckelgebrauchspuren; gut erhalten INHALT: 1. Teil: Backtechnik 9 Zur Einführung 9 Backvorbereitungen 15 Backhilfsgeräte 27 Die Backform 31 Welche Backhitze? 35 Die Backzutaten 55 Die Treibmittel 56 Gewürze 59 Einfrieren und Auftauen von Teig und Gebäck 2. Teil: Rezepte 61 Salziges Gebäck, Brot und Brötchen 76 Der Hefeteig 91 Verschiedene Hefekuchen 109 Der Rührkuchen 136 Biskuitteig 142 Kuchenglasuren, Güsse und Füllungen 142 Die Glasur 145 Verschiedene Kuchengüsse 146 Verschiedene Streusel 147 Füllen mannigfacher Art 151 Torten 180 Obstkuchen und Obsttorten 210 Schnecken, Törtchen und Schnitten, Krapfen, Waffeln und Strudel 239 Schmalzgebäck 258 Brand- oder Brühteig 261 Ausbackteig 262 Kleingebäck, Kekse usw. 263 Der Mürbteig 268 Der Blätterteig 273 Kekse, Plätzchen, Herzen, Ringe und dergleichen 306 Weihnachtliche Bäckereien 316 Honiggebäck 335 Der gute Weihnachtsstollen 339 Alphabetisches Stichwortverzeichnis Z19761A4 ISBN 3876470323 WICHTIGER HINWEIS zu den Versandpauschalen: Bücher mit einer Gewichtsangabe ab 1001 g kosten 5,90 €. (Versandpauschale reg. Paket) ***** Lieferungen außerhalb Deutschlands nur gegen Vorkasse * TÄGLICHER VERSAND (Montag-Freitag; Pakete Dienstag-Freitag) *** Universitätsbibliotheken oder öffentliche Bibliotheken innerhalb Deutschlands müssen bei Vorkasseartikeln KEINE Vorauskasse leisten. Die Bestellung wird in diesem Fall auf Rechnung versandt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550, Books.
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9783876470320 - Horn, Erna: Backe, backe Kuchen : d. grosse Backbuch mit ausführl. backtechn. Einf. u. 618 Rezepten. von
Horn, Erna

Backe, backe Kuchen : d. grosse Backbuch mit ausführl. backtechn. Einf. u. 618 Rezepten. von (1977)

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geb., HC., 345 S. : Ill. (z.T. farb.) 25 cm min. Deckelgebrauchspuren gut erhalten INHALT: 1. Teil: Backtechnik 9 Zur Einführung 9 Backvorbereitungen 15 Backhilfsgeräte 27 Die Backform 31 Welche Backhitze? 35 Die Backzutaten 55 Die Treibmittel 56 Gewürze 59 Einfrieren und Auftauen von Teig und Gebäck 2. Teil: Rezepte 61 Salziges Gebäck, Brot und Brötchen 76 Der Hefeteig 91 Verschiedene Hefekuchen 109 Der Rührkuchen 136 Biskuitteig 142 Kuchenglasuren, Güsse und Füllungen 142 Die Glasur 145 Verschiedene Kuchengüsse 146 Verschiedene Streusel 147 Füllen mannigfacher Art 151 Torten 180 Obstkuchen und Obsttorten 210 Schnecken, Törtchen und Schnitten, Krapfen, Waffeln und Strudel 239 Schmalzgebäck 258 Brand- oder Brühteig 261 Ausbackteig 262 Kleingebäck, Kekse usw. 263 Der Mürbteig 268 Der Blätterteig 273 Kekse, Plätzchen, Herzen, Ringe und dergleichen 306 Weihnachtliche Bäckereien 316 Honiggebäck 335 Der gute Weihnachtsstollen 339 Alphabetisches Stichwortverzeichnis Z19761A4 ISBN 3876470323 WICHTIGER HINWEIS zu den Versandpauschalen: Bücher mit einer Gewichtsangabe ab 1001 g kosten 5,90 . (Versandpauschale reg. Paket) ***** Lieferungen außerhalb Deutschlands nur gegen Vorkasse * TÄGLICHER VERSAND (Montag-Freitag Pakete Dienstag-Freitag) *** Universitätsbibliotheken oder öffentliche Bibliotheken innerhalb Deutschlands müssen bei Vorkasseartikeln KEINE Vorauskasse leisten. Die Bestellung wird in diesem Fall auf Rechnung versandt. [1977]. gebraucht gut, 550g, Internationaler Versand, PayPal, Banküberweisung, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).
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9783876470320 - Backe, backe Kuchen : d. grosse Backbuch ; mit ausführl. backtechn. Einf. u. 618 Rezepten. von
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Backe, backe Kuchen : d. grosse Backbuch ; mit ausführl. backtechn. Einf. u. 618 Rezepten. von

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9783876470320 - Horn, Erna: Backe, backe Kuchen
Symbolbild
Horn, Erna

Backe, backe Kuchen (1991)

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ISBN: 9783876470320 bzw. 3876470323, in Deutsch, 255 Seiten, Pröpster, Kempten, Taschenbuch, gebraucht.

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Pröpster, Kempten, Taschenbuch, Publiziert: 1991-05T, Produktgruppe: Book.
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