Gurke, Lauch & Gelbe Rüben: Bauerngärten in Oberschwaben
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Gurke, Lauch & gelbe Rüben. Üppige Bauerngärten voller Gemüse und Blumen, von der Bauersfrau mit leichter Hand und liebevoll gepflegt - unsere Vorstellungen von dörflichen Gärten sind voller Klischees. Die Realität sah oft anders aus. Gurke, Kohl, Karotten - all das gab es vor 100 oder 200 Jahren in Oberschwaben nicht. Statt der Gurke wuchs in oberschwäbischen Gärten vielmehr die "Gogommer", Kohl hieß im Garten und auf dem Tisch schlicht "Kraut" und Karotten wurden als "Gelbe Rüben" gezogen.Doch nicht nur Namen haben sich verändert, manches Gemüse wie die Gartenmelde ist auch ganz aus oberschwäbischenGärten verschwunden. Anderes ist erst spät dazugekommen, wie zum Beispiel die Tomate im 20. Jahrhundert.Das Buch richtet den Blick auf bäuerliche Gärten in Oberschwaben jenseits der Klischees. Ausführliche Beschreibungender Kulturgeschichte und der heutigen Verwendung von vielen Gemüsesorten zeigen die Vielfalt der dörflichen Gärten auf. Historische Gemüserezepte aus fünf Jahrhunderten sind nicht nur kulturgeschichtlich...

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Von Händler/Antiquariat, Rheinberg-Buch, [3813847].
Neuware - Üppige Bauerngärten voller Gemüse und Blumen, von der Bauersfrau mit leichter Hand und liebevoll gepflegt - unsere Vorstellungen von dörflichen Gärten sind voller Klischees. Die Realität sah oft anders aus. Gurke, Kohl, Karotten - all das gab es vor 100 oder 200 Jahren in Oberschwaben nicht. Statt der Gurke wuchs in oberschwäbischen Gärten vielmehr die 'Gogommer', Kohl hieß im Garten und auf dem Tisch schlicht 'Kraut' und Karotten wurden als 'Gelbe Rüben' gezogen. Doch nicht nur Namen haben sich verändert, manches Gemüse wie die Gartenmelde ist auch ganz aus oberschwäbischen Gärten verschwunden. Anderes ist erst spät dazugekommen, wie zum Beispiel die Tomate im 20. Jahrhundert. Das Buch richtet den Blick auf bäuerliche Gärten in Oberschwaben jenseits der Klischees. Ausführliche Beschreibungen der Kulturgeschichte und der heutigen Verwendung von vielen Gemüsesorten zeigen die Vielfalt der dörflichen Gärten auf. Historische Gemüserezepte aus fünf Jahrhunderten sind nicht nur kulturgeschichtlich interessant, sondern laden auch neugierige (und mutige) Köchinnen und Köche zum Nachkochen ein. Taschenbuch, Neuware, 260x212x9 mm, 589g, 152, Internationaler Versand, PayPal, Offene Rechnung, Banküberweisung, Sofortüberweisung.

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Üppige Bauerngärten voller Gemu¿se und Blumen, von der Bauersfrau mit leichter Hand und liebevoll gepflegt - unsere Vorstellungen von dörflichen Gärten sind voller Klischees. Die Realität sah oft anders aus. Gurke, Kohl, Karotten - all das gab es vor 100 oder 200 Jahren in Oberschwaben nicht. Statt der Gurke wuchs in oberschwäbischen Gärten vielmehr die "Gogommer", Kohl hieß im Garten und auf dem Tisch schlicht "Kraut" und Karotten wurden als "Gelbe Ru¿ben" gezogen. Doch nicht nur Namen haben sich verändert, manches Gemu¿se wie die Gartenmelde ist auch ganz aus oberschwäbischen Gärten verschwunden. Anderes ist erst spät dazugekommen, wie zum Beispiel die Tomate im 20. Jahrhundert. Das Buch richtet den Blick auf bäuerliche Gärten in Oberschwaben jenseits der Klischees. Ausfu¿hrliche Beschreibungen der Kulturgeschichte und der heutigen Verwendung von vielen Gemu¿sesorten zeigen die Vielfalt der dörflichen Gärten auf. Historische Gemu¿serezepte aus fu¿nf Jahrhunderten sind nicht nur kulturgeschichtlich interessant, sondern laden auch neugierige (und mutige) Köchinnen und Köche zum Nachkochen ein. Wie neu.

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Üppige Bauerngärten voller Gemuse und Blumen, vonder Bauersfrau mit leichter Hand und liebevoll gepflegt -unsere Vorstellungen von dörflichen Gärten sind vollerKlischees. Die Realität sah oft anders aus.Gurke, Kohl, Karotten - all das gab es vor 100 oder 200Jahren in Oberschwaben nicht. Statt der Gurke wuchs inoberschwäbischen Gärten vielmehr die "Gogommer", Kohlhieß im Garten und auf dem Tisch schlicht "Kraut" undKarotten wurden als "Gelbe Ruben" gezogen.Doch nicht nur Namen haben sich verändert, manchesGemuse wie die Gartenmelde ist auch ganz aus oberschwäbischenGärten verschwunden. Anderes ist erstspät dazugekommen, wie zum Beispiel die Tomate im20. Jahrhundert.Das Buch richtet den Blick auf bäuerliche Gärten in Oberschwabenjenseits der Klischees. Ausfuhrliche Beschreibungender Kulturgeschichte und der heutigen Verwendungvon vielen Gemusesorten zeigen die Vielfalt derdörflichen Gärten auf. Historische Gemuserezepte ausfunf Jahrhunderten sind nicht nur kulturgeschichtlichinteressant,sondern laden auch neugierige (und mutige)Köchinnen und Köche zum Nachkochen ein. 2018, Taschenbuch, Neuware, 591g, 152, Sofortüberweisung, PayPal, Banküberweisung.

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Die Realität sah oft anders aus. Gurke, Kohl, Karotten - all das gab es vor 100 oder 200 Jahren in Oberschwaben nicht. 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Die Realität sah oft anders aus. Gurke, Kohl, Karotten - all das gab es vor 100 oder 200 Jahren in Oberschwaben nicht. Statt der Gurke wuchs in oberschwäbischen Gärten vielmehr die "Gogommer", Kohl hieß im Garten und auf dem Tisch schlicht "Kraut" und Karotten wurden als "Gelbe Ru¿ben" gezogen. Doch nicht nur Namen haben sich verändert, manches Gemu¿se wie die Gartenmelde ist auch ganz aus oberschwäbischen Gärten verschwunden. Anderes ist erst spät dazugekommen, wie zum Beispiel die Tomate im 20. Jahrhundert. Das Buch richtet den Blick auf bäuerliche Gärten in Oberschwaben jenseits der Klischees. Ausfu¿hrliche Beschreibungen der Kulturgeschichte und der heutigen Verwendung von vielen Gemu¿sesorten zeigen die Vielfalt der dörflichen Gärten auf. Historische Gemu¿serezepte aus fu¿nf Jahrhunderten sind nicht nur kulturgeschichtlich interessant, sondern laden auch neugierige (und mutige) Köchinnen und Köche zum Nachkochen ein. Du bist Student*in und suchst verzweifelt nach guter Fachliteratur? Dann schau Dich doch mal in unserem Studibuch Shop bei eBay in der passenden Kategorie um! Gesellschaftswissen-schaften Geisteswissenschaften Mathematik & Technik Naturwissenschaften Wirtschaft & Recht Medizin & Psychologie Zustände für Gebrauchtbücher bei Studibuch: "Wie neu": Sehr gut erhalten Unbenutzt "Sehr gut": Sehr gut erhalten Gelesen Seiten und Einband intakt Buchrücken / Ecken / Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen "Gut": Gut erhalten Gelesen Seiten und Einband intakt Buchrücken / Ecken / Kanten können Knicke und Gebrauchsspuren aufweisen "Akzeptabel": Lesbar Seiten und Einband intakt Buchrücken / Ecken / Kanten weisen starke Knicke und Gebrauchsspuren auf Verkaufe jetzt Deine Gebrauchtbücher! Dein Regal ist noch voll mit alten Schul- oder Unibüchern, die du nicht mehr benötigst? Bei Studibuch kannst Du Deine Bücher ganz einfach loswerden. Verkaufe sie jetzt! Und so einfach geht´s: 1. Bücher scannen 2. Bücher verschicken 3. Geld erhalten Häufige Fragen Was ist Studibuch? + - Studibuch ist ein Online-Ankaufservice für Fachbücher. Wir kaufen gebrauchte Bücher für Studium, Lehre, Wissenschaft, Aus- und Weiterbildung, sowie andere Fachbücher an. Da wir den Markt für Fachliteratur besonders gut kennen, sind wir in der Lage Dir stets attraktive Preise zu bezahlen. Getreu unserem Motto "wissen.fair.weitergeben" ist Studibuch das Ankaufportal, das Deinen gebrauchten Büchern ein neues Zuhause gibt. Warum ist Studibuch nachhaltig? + - Das Geschäftskonzept von Studibuch basiert auf dem nachhaltigen Gedanken der Ressourcenschonung und Klimaschutz. Bei uns werden nicht mehr benötigte Bücher verkauft und stehen so neuen Kunden zu Verfügung. Die bei der Herstellung aufgewendeten Ressourcen werden so mehrfach verwendet. Dadurch können große Mengen Holz und Wasser für die Papierherstellung eingespart werden. Diesen verlängerten Produktlebenszyklus nennen wir den Green Book Cycle. Als Unternehmen sehen wir es als unsere Verantwortung an, umwelt- und klimafreundlich zu handeln. Daher versuchen wir, wo möglich CO2-Verbrauch zu vermeiden. Für die Kompensation der restlichen nicht vermeidbaren Menge legen wir großen Wert auf die Auswahl der Ausgleichsprojekte, um viele soziale Standards sicherzustellen. Über wen werden meine Artikel versendet? + - Studibuch verschickt Deine Artikel mit DHL oder mit der Deutschen Post. Was kann ich tun, wenn der Artikel nicht meinen Erwartungen entspricht? + - Bei Studibuch kannst Du deine Artikel problemlos zurückschicken, wenn sie Dir nicht gefallen, oder nicht Deinen Erwartungen entsprechen. Einfach eine Retoure im Retourenportal anfordern, dann bekommst Du einen kostenlosen Paketschein zugeschickt, den Du auf dein Paket kleben kannst. Sobald das Paket bei uns eingetroffen ist, erhälst du Dein Geld innerhalb weniger Tage zurück. Wie lange dauert meine Lieferung? + - Du erhälst Deine Sendung in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen. © 2020 Studibuch GmbH powered by csv4you, Sehr gut, Festpreisangebot, Sprache: Deutsch, EAN: 9783947348190, Format: Hardcover Bücher.

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Bauerngärten in Oberschwaben. Mit historischen Rezepten aus fünf Jahrhunderten. Oberschwäbisches Museumsdorf Kürnbach. Die Realität sah oft anders aus. Gurke, Kohl, Karotten - all das gab es vor 100 oder 200 Jahren in Oberschwaben nicht. body, div { font-family: -apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,Oxygen,Ubuntu,Cantarell,"Fira Sans","Droid Sans","Helvetica Neue",sans-serif; font-size: 14px; line-height:1.5rem; } .flex { display: -webkit-flex; display: -ms-flex; display: flex; -webkit-flex-direction: column; -ms-flex-direction: column; flex-direction: column; } .vcenter { } .wrap { padding-top: 1.5rem; } .logo { width: 300px; margin-bottom:30px; } #icon-logo-20jahre { width:100%; height:auto; } .image { padding-right:2rem; text-align: center;; } .description { font-family: -apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,Oxygen,Ubuntu,Cantarell,"Fira Sans","Droid Sans","Helvetica Neue",sans-serif; } .description img { max-width: 90%; max-height:300px; height:auto; margin: 0 auto; } .imgbox_left, .imgbox_right { width: 100% !important; text-align: center; padding-top: 2em; padding-bottom: 2em; } .title { font-size:22px; line-height:1em; font-weight: 300; padding:0; margin:0; } .price { font-family: "Roboto Condensed","Helvetica Neue",Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 20px; color: #dc0000; display: block; } .artikelnummer { padding-top: 0.5rem; } .spacer { padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; font-size: 1px; line-height:1em; } .line { border-bottom: 1px solid #e7e7e7; font-size: 1px; line-height:1em; } .footer { background: #00989A; color: #fff; padding:1rem; } @media only screen and (min-width: 768px) { .only-mobile { display: none; } .container { max-width:990px; } .main.container { margin: 0 auto; } .flex { -webkit-flex-direction: row; -ms-flex-direction: row; flex-direction: row; } .content { width: 100%; } .image { width:20%; } .description { width: 80%; } .main_image { width: 100%; height: auto; } .imgbox_left { float:left; padding-right: 2em; padding-bottom: 2em; } .imgbox_right { float:right; padding-left: 2em; padding-bottom: 2em; } .title { font-size:32px; } .price { font-size: 30px; } }     Gurke, Lauch & gelbe Rüben (Buch)             Bauerngärten in Oberschwaben. Mit historischen Rezepten aus fünf Jahrhunderten. Oberschwäbisches Museumsdorf Kürnbach Broschiertes Buch Üppige Bauerngärten voller Gemüse und Blumen, von der Bauersfrau mit leichter Hand und liebevoll gepflegt - unsere Vorstellungen von dörflichen Gärten sind voller Klischees. Die Realität sah oft anders aus. Gurke, Kohl, Karotten - all das gab es vor 100 oder 200 Jahren in Oberschwaben nicht. Statt der Gurke wuchs in oberschwäbischen Gärten vielmehr die "Gogommer", Kohl hieß im Garten und auf dem Tisch schlicht "Kraut" und Karotten wurden als "Gelbe Rüben" gezogen. Doch nicht nur Namen haben sich verändert, manches Gemüse wie die Gartenmelde ist auch ganz aus oberschwäbischen Gärten verschwunden. Anderes ist erst spät dazugekommen, wie zum Beispiel die Tomate im 20. Jahrhundert. Das Buch richtet den Blick auf bäuerliche Gärten in Oberschwaben jenseits der Klischees. Ausführliche Beschreibungen der Kulturgeschichte und der heutigen Verwendung von vielen Gemüsesorten zeigen die Vielfalt der dörflichen Gärten auf. Historische Gemüserezepte aus fünf Jahrhunderten sind nicht nur kulturgeschichtlich interessant, sondern laden auch neugierige (und mutige) Köchinnen und Köche zum Nachkochen ein.     © bücher.de 2019 , Neu, Festpreisangebot, EAN: 9783947348190, Marke: Biberacher Verlagsdruckerei, Ausstattungsmerkmale: 2018. 152 S. Hersteller/Verlag: Biberacher Verlagsdruckerei, Sprache: Deutsch.

Gurke Lauch & gelbe Rüben ab 19.8 € als Taschenbuch: Bauerngärten in Oberschwaben. Mit historischen Rezepten aus fünf Jahrhunderten. Oberschwäbisches Museumsdorf Kürnbach. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,.

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Biberacher Verlagsdruckerei, Taschenbuch, Publiziert: 2018-07-08T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 285493.