Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. Teil I: Qualitätsbeurteilung u. Versorgungsprobleme bis zur Renaissance. Teil II: Das Lebensmittelwesen im Spiegel der frühen deutschen Literatur. (=Studien z. Geschichte d. Lebensmittelwissensch.; 62
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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. Teil I: Qualitätsbeurteilung u. Versorgungsprobleme bis zur Renaissance. Teil II: Das Lebensmittelwesen im Spiegel der frühen deutschen Literatur. (=Studien z. Geschichte d. Lebensmittelwissensch.; 62 (1975)
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ISBN: 9783515019088 bzw. 3515019081, in Deutsch, Steiner Wiesbaden, Taschenbuch.
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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. Teil I: Qualitätsbeurteilung u. Versorgungsprobleme bis zur Renaissance. Teil II: Das Lebensmittelwesen im Spiegel der frühen deutschen Literatur. (=Studien z. Geschichte d. Lebensmittelwissensch.; 62 (1975)
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ISBN: 3515019081 bzw. 9783515019088, in Deutsch, Steiner, Stuttgart, Deutschland, Taschenbuch.
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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. Teil I: Qualitätsbeurteilung u. Versorgungsprobleme bis zur Renaissance. Teil II: Das Lebensmittelwesen im Spiegel der frühen deutschen Literatur. (=Studien z. Geschichte d. Lebensmittelwissensch.; 62
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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. Teil I: Qualitätsbeurteilung u. Versorgungsprobleme bis zur Renaissance. Teil II: Das Lebensmittelwesen im Spiegel der frühen deutschen Literatur. (=Studien z. Geschichte d. Lebensmittelwissensch. 62) (1975)
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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft (Vierteljahrschrift fur Sozial- und Wirtschaftsgeschichte) (German Edition) (1975)
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Von Händler/Antiquariat, Pennsylvania Book Depot.
Perfect Paperback, Label: F. Steiner, F. Steiner, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1975, Studio: F. Steiner.
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