[Text ; Daniela Karpinski. Red. , - 7 Angebote vergleichen

muckla, [3523256].
ZustandsbeschreibungDer SU weist leichte Gebrauchspuren auf, das Kochbuch befindet sich in einem sehr guten Zustand.ArtikelbeschreibungPasta für anspruchsvolle Genießer Die hochwertige Kochbuchreihe bei Südwest in Kooperation mit der marktführenden Foodzeitschrift essen & trinken ist eine wahre Eintrittskarte ins Genuss-Paradies. Sie bietet eine einzigartige Sammlung erlesener, klassischer wie auch innovativer Rezepte kombiniert mit umfassendem Küchen-Know-How. Der Leser wird auf "Genuss geschult", indem er lernt, Produkte richtig zu verarbeiteten, Geschmackskombinationen, Gewürze, Aromen und Zutaten zu verstehen - und so selbst ein kreativer Koch wird. Die hochwertige Ausstattung, das klassisch-zeitlose Layout und die appetitanregenden Foodfotos machen jeden Einzeltitel zum wertvollen Objekt. In diesem Band erfährt der Leser alles über die Beschaffenheit, Herstellung und Verarbeitung von Pasta sowie die leckersten Saucen und Kombinationsmöglichkeiten. Die Kapitel umfassen Rezepte für gefüllte, überbackene und internationale Nudelgerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse. Eine ausführliche Warenkunde, ein Glossar und hilfreiches Küchenwissen vom Profi helfen auch bei wenig Kocherfahrung weiter. Hardcover/gebunden.

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Erfahren Sie alles über die Beschaffenheit, Herstellung und Verarbeitung von Pasta. Lassen Sie sich verführen von den leckersten Saucen und Kombinationsmöglichkeiten. Die Vielfalt der Rezepte umfasst gefüllte, überbackene und internationale Nudeln mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse. Eine ausführliche Warenkunde, ein Glossar und hilfreiches Küchenwissen vom Profi helfen auch bei wenig Kocherfahrung weiter. Genießerglück al dente: Wie die Vielfalt der Nudeln für einzigartige kulinarische Momente sorgt, erfahren Sie in diesem Buch. Linguine mit Hummersauce, Wildkräuter-Ravioli mit Salbeibutter oder der Klassiker Pasta alla carbonara lassen Feinschmeckerherzen höher schlagen. • Ausführliche Warenkunde: die wichtigsten Fakten und Informationen - einfach wie nie! • Verlockende Rezepte: ob selbst gemacht, mit Gemüse, mit Fleisch, gefüllt oder überbacken - vielfältig wie nie! • Ausgewählte Spezial-Themen: innovatives Wissen und Klassiker der Pastaküche - kompakt wie nie! Wer Pasta mag, wird dieses Buch heben. Ein Auszug: N Nudelauflauf mit Schinken und Bergkäse 100 Nudeln mit geschmortem Rind und Trüffel 54 Nudelsalat mit Kaffee-Olivenöl 30 Ö Österreichische Schinkenfleckerl 101 P Paccheri mit Artischocken 48 Pappardelle mit geschmorter Kalbshaxe 75 Pappardelle mit Wildragout 67 Pasta mit Steinpilz-Auberginen-Sugo 44 Pastasotto mit Koriander-Seelachs 95 Penne rigate mit Kaninchenragout 64 R Ratatouille-Lasagne mit Selleriecreme 104 Rigatoni mit Hackbällchen 60 Riso-Nudeln mit Steinpilzen und Muscheln 88 VRoggenschlutzkrapfen mit Paprika-Thymian-Füllung 123 S Schwarzwurzel-Lasagne mit Morcheln 109 Soba-Nudelsalat mit Brunnenkresse 84 Spaghetti alla chitarra mit Entenbrust 74 Spaghetti mit Spitzkohl und Meerrettichsauce 37 Spaghetti mit Thunfisch und Fenchel 83 Spätzle-Auflauf mit Kasseler 116 Spargel-Cannelloni mit Tomaten und Pinienkernen 135 Süße Ravioli mit Espresso-Bananen-Sauce 139 T Tagliatelle mit Brunnenkresse und grünem Spargel 31 Tagliatelle mit Entensugo 59 Tortiglioni mit Lammragout 63 W Wildkräuter-Ravioli mit Salbeibutter 133 Wokgemüse mit Linguine 43 Z Ziti überbacken mit Mandelbröseln 107 Zitrus-Linguine mit Korianderbröseln 33 usw... Hardcover/gebunden, leichte Gebrauchsspuren, 900g, 144, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.

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