Meisterköche : d. besten Rezepte von Eckart Witzigmann, Henry Levy, Rudolf Katzenberger u.d. Köchen d. Erbprinzen zu Ettlingen. ausgew. von Fotogr. von u.
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Ursula Fabian

Meisterköche: Die besten Rezepte von Eckart Witzigmann, Henry Levy, Rudolf Katzenberger und den Köchen Erbprinzen zu Ettlingen (1991)

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Gebraucht - Gut - Eckart Witzigmann, seit 1971 Chefkoch im Tantris und seit 1978 Chef des Aubergine in München, eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U. a wurde er 1994 von Gault Millau zum 'Koch des Jahrhunderts' gekürt und 1999 in die 'Hall of Fame de Grands Chefs' aufgenommen. Gebundene Ausgabe, leichte Gebrauchsspuren, 1139g.
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3570039714 - Fabian, Ursula [Hrsg.]: Meisterköche : d. besten Rezepte von Eckart Witzigmann, Henry Levy, Rudolf Katzenberger u.d. Köchen d. Erbprinzen zu Ettlingen. ausgew. von Fotogr. von Manfred Hamm u. Ulrich Kerth
Fabian, Ursula [Hrsg.]

Meisterköche : d. besten Rezepte von Eckart Witzigmann, Henry Levy, Rudolf Katzenberger u.d. Köchen d. Erbprinzen zu Ettlingen. ausgew. von Fotogr. von Manfred Hamm u. Ulrich Kerth (1988)

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9783570039717 - Fabian, Ursula [Hrsg.]: Meisterköche : d. besten Rezepte von Eckart Witzigmann, Henry Levy, Rudolf Katzenberger u.d. Köchen d. Erbprinzen zu Ettlingen. ausgew. von Fotogr. von Manfred Hamm u. Ulrich Kerth
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9783570039717 - Herausgeber: Ursula Fabian: Meisterköche: Die besten Rezepte von Eckart Witzigmann, Henry Levy, Rudolf Katzenberger und den Köchen Erbprinzen zu Ettlingen
Herausgeber: Ursula Fabian

Meisterköche: Die besten Rezepte von Eckart Witzigmann, Henry Levy, Rudolf Katzenberger und den Köchen Erbprinzen zu Ettlingen (1991)

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Fabian, Ursula

Meisterköche: Die besten Rezepte von Eckart Witzigmann, Henry Levy, Rudolf Katzenberger und den Köchen Erbprinzen zu Ettlingen. (1991)

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