Profil lipidique et Activités antifongiques d'huile de Peganum harmala (OMN.UNIV.EUROP.)
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9783639481051 - Khadhr, Maroua: Profil lipidique et Activités antifongiques d'huile de Peganum harmala
Khadhr, Maroua

Profil lipidique et Activités antifongiques d'huile de Peganum harmala

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Peganum harmala, appartenant à la famille des Zygophyllacées, est un arbrisseau très répandu en région méditerranéenne. Au cours de ce travail, on s'est intéressé à l'étude d'une variété collectée du Centre-Ouest de la Tunisie et à la caractérisation de l'huile extraite de ses graines. L'extraction de l'huile de P. harmala a été réalisée par 3 techniques: Soxhlet, Folch et Presse à vis. La détermination de la composition en acides gras montre la présence de 8 acides gras à savoir les acides palmitique, stéarique, oléique et linoléique. Ce dernier, est par ailleurs, l'acide gras majoritaire. Dans une deuxième partie, l'activité antifongique a été évaluée par la méthode de diffusion sur gélose et a été testée sur des pathogènes cliniques.
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9783639481051 - Maroua Khadhr: Profil lipidique et Activités antifongiques d'huile de Peganum harmala (French Edition)
Maroua Khadhr

Profil lipidique et Activités antifongiques d'huile de Peganum harmala (French Edition) (2015)

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ISBN: 9783639481051 bzw. 3639481054, in Französisch, 76 Seiten, Éditions universitaires européennes, Taschenbuch, neu.

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Peganum harmala, appartenant à la famille des Zygophyllacées, est un arbrisseau très répandu en région méditerranéenne. Au cours de ce travail, on s'est intéressé à l'étude d'une variété collectée du Centre-Ouest de la Tunisie et à la caractérisation de l'huile extraite de ses graines. L’extraction de l'huile de P. harmala a été réalisée par 3 techniques: Soxhlet, Folch et Presse à vis. La détermination de la composition en acides gras montre la présence de 8 acides gras à savoir les acides palmitique, stéarique, oléique et linoléique. Ce dernier, est par ailleurs, l'acide gras majoritaire. Dans une deuxième partie, l'activité antifongique a été évaluée par la méthode de diffusion sur gélose et a été testée sur des pathogènes cliniques. Paperback, Label: Éditions universitaires européennes, Éditions universitaires européennes, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2015-12-14, Freigegeben: 2015-12-14, Studio: Éditions universitaires européennes.
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9783639481051 - Maroua Khadhr: Profil lipidique et Activités antifongiques d'huile de Peganum harmala
Maroua Khadhr

Profil lipidique et Activités antifongiques d'huile de Peganum harmala (2015)

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Peganum harmala, appartenant a la famille des Zygophyllacees, est un arbrisseau tres repandu en region mediterraneenne. Au cours de ce travail, on s'est interesse a l'etude d'une variete collectee du Centre-Ouest de la Tunisie et a la caracterisation de l'huile extraite de ses graines. L'extraction de l'huile de P. harmala a ete realisee par 3 techniques: Soxhlet, Folch et Presse a vis. La determination de la composition en acides gras montre la presence de 8 acides gras a savoir les acides palmitique, stearique, oleique et linoleique. Ce dernier, est par ailleurs, l'acide gras majoritaire. Dans une deuxieme partie, l'activite antifongique a ete evaluee par la methode de diffusion sur gelose et a ete testee sur des pathogenes cliniques.", Paperback, Label: Éditions universitaires européennes, Éditions universitaires européennes, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2015-12-14, Freigegeben: 2015-12-14, Studio: Éditions universitaires européennes.
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