Sättigungswirkung durch Peptide - 8 Angebote vergleichen
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Sättigungswirkung durch Peptide - Einfluss von beta-Casomorphinen auf das Sättigungsempfinden des Menschen
DE PB NW
ISBN: 9783639499803 bzw. 3639499808, in Deutsch, AV Akademikerverlag, Taschenbuch, neu.
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Sättigungswirkung durch Peptide: Proteine stellen eine große Gruppe an organischen Verbindungen dar, die eine Hauptrolle in der Struktur und Funktionalität aller lebenden Organismen spielen. Nahrungsmittelproteine können auch eine Quelle sogenannter biologisch aktiver Peptide zur Verfügung stellen. Innerhalb der letzten 30 Jahre wurden viele dieser bioaktiven Peptide, die latent in der Primärstruktur verschiedener Nahrungsproteine (insbesondere der Milch) vorhanden sind, in unterschiedlichen Nahrungsmitteln identifiziert und deren möglichen positiven Effekten vermehrt Beachtung und Interesse geschenkt. Unter diesen wurden u.A. die beta-Casomorphine (BCMs) erwähnt, Peptidsequenzen im Milchprotein beta-Casein. Im vorliegenden Buch werden Ergebnisse aus vorhandener Literatur - Fütterungsversuche an Tiermodellen und in weiterer Folge in vitro-Bestimmungen - erläutert, um einen potenziellen Gesundheitseinfluss der beta-Casomorphine auf den Menschen zu klären, und ob diese im Zuge der Nahrungsaufnahme tatsächlich Auswirkungen auf das Sättigungsempfinden des Menschen ausüben können. Taschenbuch.
Sättigungswirkung durch Peptide: Proteine stellen eine große Gruppe an organischen Verbindungen dar, die eine Hauptrolle in der Struktur und Funktionalität aller lebenden Organismen spielen. Nahrungsmittelproteine können auch eine Quelle sogenannter biologisch aktiver Peptide zur Verfügung stellen. Innerhalb der letzten 30 Jahre wurden viele dieser bioaktiven Peptide, die latent in der Primärstruktur verschiedener Nahrungsproteine (insbesondere der Milch) vorhanden sind, in unterschiedlichen Nahrungsmitteln identifiziert und deren möglichen positiven Effekten vermehrt Beachtung und Interesse geschenkt. Unter diesen wurden u.A. die beta-Casomorphine (BCMs) erwähnt, Peptidsequenzen im Milchprotein beta-Casein. Im vorliegenden Buch werden Ergebnisse aus vorhandener Literatur - Fütterungsversuche an Tiermodellen und in weiterer Folge in vitro-Bestimmungen - erläutert, um einen potenziellen Gesundheitseinfluss der beta-Casomorphine auf den Menschen zu klären, und ob diese im Zuge der Nahrungsaufnahme tatsächlich Auswirkungen auf das Sättigungsempfinden des Menschen ausüben können. Taschenbuch.
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Sättigungswirkung durch Peptide
DE NW AB
ISBN: 9783639499803 bzw. 3639499808, in Deutsch, VDM Verlag Dr. Müller, Saarbrücken, Deutschland, neu, Hörbuch.
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Proteine stellen eine große Gruppe an organischen Verbindungen dar, die eine Hauptrolle in der Struktur und Funktionalität aller lebenden Organismen spielen. Nahrungsmittelproteine können auch eine Quelle sogenannter biologisch aktiver Peptide zur Verfügung stellen. Innerhalb der letzten 30 Jahre wurden viele dieser bioaktiven Peptide, die latent in der Primärstruktur verschiedener Nahrungsproteine (insbesondere der Milch) vorhanden sind, in unterschiedlichen Nahrungsmitteln identifiziert und deren möglichen positiven Effekten vermehrt Beachtung und Interesse geschenkt. Unter diesen wurden u.A. die beta-Casomorphine (BCMs) erwähnt, Peptidsequenzen im Milchprotein beta-Casein. Im vorliegenden Buch werden Ergebnisse aus vorhandener Literatur - Fütterungsversuche an Tiermodellen und in weiterer Folge in vitro-Bestimmungen - erläutert, um einen potenziellen Gesundheitseinfluss der beta-Casomorphine auf den Menschen zu klären, und ob diese im Zuge der Nahrungsaufnahme tatsächlich Auswirkungen auf das Sättigungsempfinden des Menschen ausüben können.
Proteine stellen eine große Gruppe an organischen Verbindungen dar, die eine Hauptrolle in der Struktur und Funktionalität aller lebenden Organismen spielen. Nahrungsmittelproteine können auch eine Quelle sogenannter biologisch aktiver Peptide zur Verfügung stellen. Innerhalb der letzten 30 Jahre wurden viele dieser bioaktiven Peptide, die latent in der Primärstruktur verschiedener Nahrungsproteine (insbesondere der Milch) vorhanden sind, in unterschiedlichen Nahrungsmitteln identifiziert und deren möglichen positiven Effekten vermehrt Beachtung und Interesse geschenkt. Unter diesen wurden u.A. die beta-Casomorphine (BCMs) erwähnt, Peptidsequenzen im Milchprotein beta-Casein. Im vorliegenden Buch werden Ergebnisse aus vorhandener Literatur - Fütterungsversuche an Tiermodellen und in weiterer Folge in vitro-Bestimmungen - erläutert, um einen potenziellen Gesundheitseinfluss der beta-Casomorphine auf den Menschen zu klären, und ob diese im Zuge der Nahrungsaufnahme tatsächlich Auswirkungen auf das Sättigungsempfinden des Menschen ausüben können.
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Sättigungswirkung durch Peptide (2014)
~DE PB NW
ISBN: 9783639499803 bzw. 3639499808, vermutlich in Deutsch, VDM Verlag Dr. Müller, Saarbrücken, Deutschland, Taschenbuch, neu.
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Erscheinungsdatum: 25.03.2014, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Sättigungswirkung durch Peptide, Titelzusatz: Einfluss von beta-Casomorphinen auf das Sättigungsempfinden des Menschen, Autor: Toure-Demmerer, Daniela, Verlag: AV Akademikerverlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Naturwissenschaften // Technik allg., Seiten: 128, Informationen: Paperback, Gewicht: 207 gr, Verkäufer: averdo.
Erscheinungsdatum: 25.03.2014, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Sättigungswirkung durch Peptide, Titelzusatz: Einfluss von beta-Casomorphinen auf das Sättigungsempfinden des Menschen, Autor: Toure-Demmerer, Daniela, Verlag: AV Akademikerverlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Naturwissenschaften // Technik allg., Seiten: 128, Informationen: Paperback, Gewicht: 207 gr, Verkäufer: averdo.
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Symbolbild
Sattigungswirkung Durch Peptide
DE PB NW
ISBN: 9783639499803 bzw. 3639499808, in Deutsch, AV Akademikerverlag, Taschenbuch, neu.
Von Händler/Antiquariat, THE SAINT BOOKSTORE [51194787], Southport, United Kingdom.
BRAND NEW PRINT ON DEMAND., Sattigungswirkung Durch Peptide, Toure-Demmerer Daniela.
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Symbolbild
S?ttigungswirkung durch Peptide (2014)
DE NW
ISBN: 9783639499803 bzw. 3639499808, in Deutsch, AV Akademikerverlag, neu.
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New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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