Contribution à la valorisation du manioc Author - 4 Angebote vergleichen
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Contribution à la valorisation du manioc - Essais de fabrication de bière au manioc
DE PB NWISBN: 9783639542998 bzw. 3639542991, Band: 13, in Deutsch, Editions Universitaires Europeennes EUE, Taschenbuch, neu.
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Contribution à la valorisation du manioc: Ce travail concerne les essais de fabrication de bière au manioc. Selon cette étude, la valorisation du manioc peut engendrer des profits non seulement du point de vue économique, mais aussi environnemental. L`introduction de la farine de manioc dans la composition de la bière nécessite l`adaptation du procédé de fabrication de la bière aux propriétés du manioc. La transformation présente un rendement de 57,23 % par rapport à la farine. La bière obtenue, peu mousseuse, avec un taux d`alcool de 6,13 % vol, est classée comme une bière spéciale. Taschenbuch.
Contribution à la valorisation du manioc: Ce travail concerne les essais de fabrication de bière au manioc. Selon cette étude, la valorisation du manioc peut engendrer des profits non seulement du point de vue économique, mais aussi environnemental. L`introduction de la farine de manioc dans la composition de la bière nécessite l`adaptation du procédé de fabrication de la bière aux propriétés du manioc. La transformation présente un rendement de 57,23 % par rapport à la farine. La bière obtenue, peu mousseuse, avec un taux d`alcool de 6,13 % vol, est classée comme une bière spéciale. Taschenbuch.
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Contribution à la valorisation du manioc Cathérine Jane Randriamanga Andonirina Author
~EN PB NWISBN: 9783639542998 bzw. 3639542991, vermutlich in Englisch, KS Omniscriptum Publishing, Taschenbuch, neu.
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Contribution la valorisation du manioc,Cath rine Jane Randriamanga Andonirina.
Contribution la valorisation du manioc,Cath rine Jane Randriamanga Andonirina.
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