Desarrollo Tecnológico del Vino: partir de la fermentación anaeróbica del néctar de naranja (Citrus Sinensis) mezclado con zanahoria (Daucus Carota L.)
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Desarrollo Tecnológico del Vino
DE PB NW
ISBN: 9783639783179 bzw. 3639783174, in Deutsch, Editorial Académica Española, Taschenbuch, neu.
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buecher.de GmbH & Co. KG, [1].
Este trabajo pretende dar a conocer acerca de la elaboración de vino a partir de néctares de frutas esto constituye un invaluable aporte, rescate costumbrista de la cultura gastronómica. Los vinos de frutas son una alternativa viable para el desarrollo agro industrial ya que dan un valor agregado a la fruta y abren un nuevo mercado aumentando los beneficios económicos. Además la elaboración de vino a temperatura ambiente reduce costos. El objetivo de esta investigación es obtener una bebida alcohólica tipo vino a partir de la fermentación de los néctares de frutas que cumpla los estándares de calidad vinícola, como un producto acorde a las necesidades y requerimientos exigidos para su comercialización y consumo. El cultivo de la naranja ha tomado importancia por ser muy resistente en cuanto a condiciones climáticas y plagas, pues las bebidas son sinónimos de buena salud y vida, además son respuesta al deseo de los consumidores quienes buscan opciones nutritivas, refrescantes, naturales, estimulantes y saludables.2016. 56 S. 220 mmVersandfertig in 3-5 Tagen, Softcover.
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Este trabajo pretende dar a conocer acerca de la elaboración de vino a partir de néctares de frutas esto constituye un invaluable aporte, rescate costumbrista de la cultura gastronómica. Los vinos de frutas son una alternativa viable para el desarrollo agro industrial ya que dan un valor agregado a la fruta y abren un nuevo mercado aumentando los beneficios económicos. Además la elaboración de vino a temperatura ambiente reduce costos. El objetivo de esta investigación es obtener una bebida alcohólica tipo vino a partir de la fermentación de los néctares de frutas que cumpla los estándares de calidad vinícola, como un producto acorde a las necesidades y requerimientos exigidos para su comercialización y consumo. El cultivo de la naranja ha tomado importancia por ser muy resistente en cuanto a condiciones climáticas y plagas, pues las bebidas son sinónimos de buena salud y vida, además son respuesta al deseo de los consumidores quienes buscan opciones nutritivas, refrescantes, naturales, estimulantes y saludables.2016. 56 S. 220 mmVersandfertig in 3-5 Tagen, Softcover.
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Symbolbild
Desarrollo Tecnológico del Vino (2016)
DE PB NW RP
ISBN: 9783639783179 bzw. 3639783174, in Deutsch, EAE Feb 2016, Taschenbuch, neu, Nachdruck.
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Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, Germany.
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Desarrollo Tecnológico del Vino
DE NW
ISBN: 9783639783179 bzw. 3639783174, in Deutsch, VDM Verlag Dr. Müller, Saarbrücken, Deutschland, neu.
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Desarrollo Tecnológico del Vino: partir de la fermentación anaeróbica del néctar de naranja (Citrus Sinensis) mezclado con zanahoria (Daucus Carota L.) (2016)
ES NW
ISBN: 9783639783179 bzw. 3639783174, in Spanisch, 56 Seiten, Eae, neu.
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Von Händler/Antiquariat, The_Book_Depository_ES.
Tapa blanda, Label: Eae, Eae, Produktgruppe: Libro, Publiziert: 2016-01-27, Freigegeben: 2016-01-27, Studio: Eae.
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Tapa blanda, Label: Eae, Eae, Produktgruppe: Libro, Publiziert: 2016-01-27, Freigegeben: 2016-01-27, Studio: Eae.
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Symbolbild
Desarrollo Tecnológico del Vino: partir de la fermentación anaeróbica del néctar de naranja (Citrus Sinensis) mezclado con zanahoria (Daucus Carota L.) (2016)
DE PB NW RP
ISBN: 9783639783179 bzw. 3639783174, in Deutsch, Eae, Taschenbuch, neu, Nachdruck.
Von Händler/Antiquariat, English-Book-Service Mannheim [1048135], Mannheim, Germany.
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