Educação alimentar e nutricional no Brasil - 4 Angebote vergleichen

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9783639845242 - Penna Firme Rodrigues, Livia: Educação alimentar e nutricional no Brasil
Penna Firme Rodrigues, Livia

Educação alimentar e nutricional no Brasil

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ISBN: 9783639845242 bzw. 3639845242, in Deutsch, Novas Edicioes Academicas, Taschenbuch, neu.

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Esta obra apresenta proposta de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), como recurso para a prevenção da Deficiência de Vitamina A (DVA) e para a realização de atividades de promoção à alimentação saudável. Descreve o panorama epidemiológico da DVA no Brasil e no mundo, a inserção da EAN nos programas oficiais brasileiros de combate à DVA e discute a trajetória da EAN no Brasil, entre 1968 e 2008. A proposta de EAN apresentada inclui pedagogias ativas, como horta e oficina de culinária e propõe em seu conteúdo, questões de Educação Ambiental e Sustentabilidade, tratando de problemas importantes para o mundo contemporâneo, como o uso racional da água e a adoção da agroecologia, no lugar de cultivos de alimentos com agrotóxicos. A metodologia foi testada em oficinas de educação nutricional e obteve a aceitação de Nutricionistas participantes, sendo recomendada para aplicação em escolas e outros espaços comunitários. Conclui-se que a EAN é importante para a prevenção da DVA, outras doenças carenciais e doenças crônicas não transmissíveis, contribuindo para a promoção da saúde e da alimentação saudável na população.2015. 140 S. 220 mmVersandfertig in 3-5 Tagen, Softcover.
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9783639845242 - Livia Penna Firme Rodrigues: Educação alimentar e nutricional no Brasil
Symbolbild
Livia Penna Firme Rodrigues

Educação alimentar e nutricional no Brasil (2015)

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ISBN: 9783639845242 bzw. 3639845242, in Deutsch, Novas Edições Acadêmicas Jul 2015, Taschenbuch, neu, Nachdruck.

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9783639845242 - Penna Firme Rodrigues, Livia: Educação alimentar e nutricional no Brasil
Penna Firme Rodrigues, Livia

Educação alimentar e nutricional no Brasil

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9783639845242 - Penna Firme Rodrigues Livia: Educa o alimentar e nutricional no Brasil
Penna Firme Rodrigues Livia

Educa o alimentar e nutricional no Brasil

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Penna Firme Rodrigues Livia, Paperback, Portuguese-language edition, Pub by OmniScriptum GmbH & Co. KG.
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