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9783941641594 - Kochuniversität Brot

Kochuniversität Brot

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ISBN: 9783941641594 bzw. 394164159X, in Deutsch, Tre Torri, neu.

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Einfach und doch so lecker - für ein gutes Brot werden nur vier Zutaten benötigt: Mehl, Wasser, Salz und ein Mittel, um den Teig zu lockern. Ursula Hudson, die stellvertretende Vorsitzende von Slow Food Deutschland e.V., hat sich in der neuen Kochuniversität dem Thema Brot gewidmet und beleuchtet das liebste Grundnahrungsmittel der deutschen von allen Seiten. Die dazu passenden Rezepte, um Beispiel für ein klassisches Roggen- und Bauernbrot, stammen von Ingo Rasche, einem erfahrenen SlowBaking Bäcker.
Kategorie: Buch
Schlüsselwörter: Brotbacken
Daten vom 30.12.2013 07:38h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-941641-59-X, 978-3-941641-59-4
Ursula Hudson:
Kochuniversität: Kochuniversität Brot
Zuerst gefunden: 12.04.2013 01:38:08
Zuletzt gefunden: 07.06.2016 17:54:17
Kleinster Preis: € 19,90 (vom 12.04.2013 01:38:08)
Höchster Preis: € 19,90 (vom 12.04.2013 01:38:08)
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