Blauer Mais und rote Kartoffel - 8 Angebote vergleichen

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Amaranth, Quinoa, Pfeilwurz, Soja oder Mais sind wohl keine Unbekannten mehr. Sei es als Zutat im morgendlichen Müsli, als neue "Wunderpflanze", Tierfutter oder Energiepflanze.Doch woher stammen diese Pflanzen? Welche Bedeutung haben sie für die Menschen, die sie einst domestizierten? Welche Geschichten und Mythen wurden in Afrika, Asien oder Amerika von Generation zu Generation weitergegeben? Wie kamen sie zu den Menschen, in andere Länder oder Kontinente? Wo wachsen sie am besten? Wie wurden und werdensie angebaut?All diesen Fragen ging der Ethnologe Andreas Volz nach und so entstand dieses Buch über die vielfältige Kulturgeschichte ausgewählter Nahrungspflanzen. Eine kurze botanische Einordnung, typische Rezepte, ihre weitere Verwendung zum Beispiel als Heilmittel, Abbildungen sowie Karten vervollständigen anschaulich die einzelnen Kapitel.

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Amaranth, Quinoa, Pfeilwurz, Soja oder Mais sind wohl keine Unbekannten mehr. Sei es als Zutat im morgendlichen Müsli, als neue "Wunderpflanze", Tierfutter oder Energiepflanze.Doch woher stammen diese Pflanzen? Welche Bedeutung haben sie für die Menschen, die sie einst domestizierten? Welche Geschichten und Mythen wurden in Afrika, Asien oder Amerika von Generation zu Generation weitergegeben? Wie kamen sie zu den Menschen, in andere Länder oder Kontinente? Wo wachsen sie am besten? Wie wurden und werdensie angebaut?All diesen Fragen ging der Ethnologe Andreas Volz nach und so entstand dieses Buch über die vielfältige Kulturgeschichte ausgewählter Nahrungspflanzen. Eine kurze botanische Einordnung, typische Rezepte, ihre weitere Verwendung zum Beispiel als Heilmittel, Abbildungen sowie Karten vervollständigen anschaulich die einzelnen Kapitel.

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Erscheinungsdatum: 21.03.2019, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Eine kleine Kulturgeschichte bekannter und weniger bekannter Nahrungspflanzen, Auflage: 1/2019, Autor: Volz, Andreas, Verlag: Natur + Text GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Afrika // Amerika // Anbau // Asien // Bambara-Erdnuss // Banane // Botanik // Domestikation // Ethnien // Globalisierung // Kulturgeschichte // Kulturpflanzen // Mashua // medizinische Anwendung // Nahrung // Nahrungspflanzen // Pandanus // Pflanzen // Pflanzengottheiten // Rezepte, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 512 S., Seiten: 512, Format: 4.5 x 24.5 x 18 cm, Gewicht: 1438 gr, Verkäufer: averdo.

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Erscheinungsdatum: 21.03.2019, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Eine kleine Kulturgeschichte bekannter und weniger bekannter Nahrungspflanzen, Auflage: 1/2019, Autor: Volz, Andreas, Verlag: Natur + Text GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Anbau // Botanik // Domestikation // Globalisierung // Heilpflanzen // Kulturgeschichte // Kulturpflanzen // Nahrung // Pflanzen // Rezepte, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 512 S., Seiten: 512, Format: 4.5 x 24.5 x 18 cm, Gewicht: 1438 gr, Verkäufer: averdo.

Blauer Mais und rote Kartoffel ab 49.9 € als gebundene Ausgabe: Eine kleine Kulturgeschichte bekannter und weniger bekannter Nahrungspflanzen. Aus dem Bereich: Bücher,.

Blauer Mais und rote Kartoffel ab 49.9 EURO Eine kleine Kulturgeschichte bekannter und weniger bekannter Nahrungspflanzen.

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