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Das kulinarische Manifest: Mit Rezepten der Kochgenossen
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Preise | 2016 | 2017 | 2019 |
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Das kulinarische Manifest (2017)
ISBN: 9783702508685 bzw. 3702508686, in Deutsch, Pustet Anton, gebundenes Buch, neu.
Mit Rezepten der Kochgenossen, Mit seinem Kulinarischen Manifest tritt Michael Langoth zusammen mit seinen Kochgenossen für eine neue Art des Kochens ein, die sich nicht von der Lebensmittelindustrie und der Protzerei der Prestige-Küchen beirren lässt. Er plädiert für alltagstaugliches Kochen, das auf den authentischen Regionalküchen aufbaut, und für das Sichtbarmachen der Details, die gutes Kochen ausmachen und nicht in Rezepten stehen. Mit sorgfältig erarbeiteten Kochanleitungen wird gezeigt, was es bedeutet, das Konzept eines Gerichts zu verstehen und die mit ihm verbundenen handwerklichen Traditionen zu erkunden. Kochen lässt sich nach Langoth niemals über Verzicht definieren, sondern sollte alles zulassen, denn Genuss kennt letztlich keine Grenzen. Feinschmecker aller Länder, vereinigt euch! gebundene Ausgabe, 06.03.2017.
Das kulinarische Manifest (2017)
ISBN: 9783702508685 bzw. 3702508686, in Deutsch, Pustet Anton, gebundenes Buch, neu.
Mit Rezepten der Kochgenossen Mit seinem Kulinarischen Manifest tritt Michael Langoth zusammen mit seinen Kochgenossen für eine neue Art des Kochens ein, die sich nicht von der Lebensmittelindustrie und der Protzerei der Prestige-Küchen beirren lässt. Er plädiert für alltagstaugliches Kochen, das auf den authentischen Regionalküchen aufbaut, und für das Sichtbarmachen der Details, die gutes Kochen ausmachen und nicht in Rezepten stehen. Mit sorgfältig erarbeiteten Kochanleitungen wird gezeigt, was es bedeutet, das Konzept eines Gerichts zu verstehen und die mit ihm verbundenen handwerklichen Traditionen zu erkunden. Kochen lässt sich nach Langoth niemals über Verzicht definieren, sondern sollte alles zulassen, denn Genuss kennt letztlich keine Grenzen. Feinschmecker aller Länder, vereinigt euch! 06.03.2017, gebundene Ausgabe.
Das kulinarische Manifest - Mit Rezepten der Kochgenossen
ISBN: 9783702508685 bzw. 3702508686, in Deutsch, Pustet Anton, gebundenes Buch, neu.
Das kulinarische Manifest: Mit seinem `Kulinarischen Manifest` tritt Michael Langoth zusammen mit seinen Kochgenossen für eine neue Art des Kochens ein, die sich nicht von der Lebensmittelindustrie und der Protzerei der Prestige-Köchen beirren lässt. Er plädiert für alltagstaugliches Kochen, das auf den authentischen Regionalküchen aufbaut, und für das Sichtbarmachen der Details, die gutes Kochen ausmachen und nicht in Rezepten stehen. Mit sorgfältig erarbeiteten Kochanleitungen wird gezeigt, was es bedeutet, das Konzept eines Gerichts zu verstehen und die mit ihm verbundenen handwerklichen Traditionen zu erkunden. Kochen lässt sich nach Langoth niemals über Verzicht definieren, sondern sollte alles zulassen, denn Genuss kennt letztlich keine Grenzen. Feinschmecker aller Länder, vereinigt euch! Buch.
Das kulinarische Manifest
ISBN: 9783702508685 bzw. 3702508686, in Deutsch, Verlag Anton Pustet, Salzburg, Österreich, neu.
Mit seinem "Kulinarischen Manifest" tritt Michael Langoth zusammen mit seinen Kochgenossen für eine neue Art des Kochens ein, die sich nicht von der Lebensmittelindustrie und der Protzerei der Prestige-Küchen beirren lässt. Er plädiert für alltagstaugliches Kochen, das auf den authentischen Regionalküchen aufbaut, und für das Sichtbarmachen der Details, die gutes Kochen ausmachen und nicht in Rezepten stehen.Mit sorgfältig erarbeiteten Kochanleitungen wird gezeigt, was es bedeutet, das Konzept eines Gerichts zu verstehen und die mit ihm verbundenen handwerklichen Traditionen zu erkunden. Kochen lässt sich nach Langoth niemals über Verzicht definieren, sondern sollte alles zulassen, denn Genuss kennt letztlich keine Grenzen. Feinschmecker aller Länder, vereinigt euch!
Das kulinarische Manifest
ISBN: 9783990110775 bzw. 3990110772, in Deutsch, Edition Styria, gebundenes Buch, neu.
Gebr. Das kulinarische Manifest: Mit Rezepten der Kochgenossen (2017)
ISBN: 9783702508685 bzw. 3702508686, in Deutsch, Verlag Anton Pustet, Salzburg, Österreich, gebraucht.
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Das kulinarische Manifest: Mit Rezepten der Kochgenossen (2016)
ISBN: 9783990110775 bzw. 3990110772, in Deutsch, 240 Seiten, Edition Styria in Verlagsgruppe Styria, gebundenes Buch, neu, Erstausgabe.
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Das kulinarische Manifest: Mit Rezepten der Kochgenossen (2016)
ISBN: 9783990110775 bzw. 3990110772, in Deutsch, 240 Seiten, Edition Styria in Verlagsgruppe Styria, gebundenes Buch, neu, Erstausgabe.
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Das kulinarische Manifest: Mit Rezepten der Kochgenossen (2016)
ISBN: 9783990110775 bzw. 3990110772, in Deutsch, 240 Seiten, Edition Styria in Verlagsgruppe Styria, gebundenes Buch, gebraucht, Erstausgabe.
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