Falls Sie nur an einem bestimmten Exempar interessiert sind, können Sie aus der folgenden Liste jenes wählen, an dem Sie interessiert sind:
Nur diese Ausgabe anzeigen…
Nur diese Ausgabe anzeigen…
Nur diese Ausgabe anzeigen…
de wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten
17 Angebote vergleichen
Preise | 2016 | 2020 | 2021 |
---|---|---|---|
Schnitt | € 39,50 | € 40,35 | € 41,69 |
Nachfrage |
9789491126031 (2013)
ISBN: 9789491126031 bzw. 9491126032, in Holländisch, gebundenes Buch, neu.
Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] "De Artusi" bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be, Kookboeken, Alle kookboeken, Boeken > Kookboeken > Alle kookboeken.
9789491126031 (2013)
ISBN: 9789491126031 bzw. 9491126032, in Holländisch, gebundenes Buch, neu.
Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] "De Artusi" bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be, Kookboeken, Alle kookboeken, Boeken > Kookboeken > Alle kookboeken.
de wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten (2013)
ISBN: 9789491126031 bzw. 9491126032, vermutlich in Holländisch, Novecento, gebundenes Buch, neu.
BeterBoek NL.
Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] "De Artusi" bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be, Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] "De Artusi" bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Verschijningsdatum: november 2013;Afmetingen: 24,8 x 17,6 x 4,6 cm;Aantal pagina's: 462 pagina's;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Pellegrino Artusi;Uitgever: Novecento; Vertaling:Vertaald door: Pietha de Voogd | Pietha de Voogd | Mieke Geuzebroek; EAN: Overige kenmerken:Gewicht: 1095 g;Verpakking breedte: 176 mm;Verpakking hoogte: 46 mm;Verpakking lengte: 248 mm; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789491126031 | 462 pagina'S.
de wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten (2013)
ISBN: 9789491126031 bzw. 9491126032, vermutlich in Holländisch, Novecento, gebundenes Buch, neu.
bol.com.
Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] "De Artusi" bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be, Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] "De Artusi" bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Verschijningsdatum: november 2013;Afmetingen: Afmeting: 24,8 x 17,6 x 4,6 cm;Aantal pagina's: 462 pagina's;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Pellegrino Artusi;Uitgever: Novecento; Vertaling:Vertaald door: Pietha de Voogd | Pietha de Voogd | Mieke Geuzebroek; EAN: Overige kenmerken:Gewicht: 1095 g;Verpakking breedte: 176 mm;Verpakking hoogte: 46 mm;Verpakking lengte: 248 mm; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789491126031 | 462 pagina'S.
de wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten (2013)
ISBN: 9789491126031 bzw. 9491126032, vermutlich in Holländisch, Novecento, gebundenes Buch, neu.
bol.com.
Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] ''De Artusi'' bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be, Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] ''De Artusi'' bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Verschijningsdatum: november 2013;Aantal pagina's: 462 pagina's;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Pellegrino Artusi;Uitgever: Novecento; Vertaling:Vertaald door: Pietha de Voogd | Pietha de Voogd | Mieke Geuzebroek; EAN: Overige kenmerken:NUR code: 442;Subtitel: de wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789491126031 | 462 pagina'S.
de wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten (2013)
ISBN: 9789491126031 bzw. 9491126032, vermutlich in Holländisch, Novecento, gebundenes Buch, gebraucht.
JB Tradings.
Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] ''De Artusi'' bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be, Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] ''De Artusi'' bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Verschijningsdatum: november 2013;Aantal pagina's: 462 pagina's;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Pellegrino Artusi;Uitgever: Novecento; Vertaling:Vertaald door: Pietha de Voogd | Pietha de Voogd | Mieke Geuzebroek; EAN: Overige kenmerken:NUR code: 442;Subtitel: de wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789491126031 | 462 pagina'S.
De Wetenschap In De Keuken En De Kunst Om Goed Te Eten (2004)
ISBN: 9789072653048 bzw. 9072653041, vermutlich in Holländisch, Samenwerkende Uitgevers Vof, gebundenes Buch, gebraucht.
M.Vincent.
"Pellegrino Artusi gaf zijn wereldberoemde Italiaanse kookboek La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene in 1891 in eigen beheer uit in een zeer bescheiden oplage. In tien jaar tijd veroverde het boek Italië en verkocht hij meer dan een half miljoen exemplaren. Het werd Italiës beroemdste kookboek, en het is nog steeds in iedere Italiaanse boekhandel te koop. Inmiddels zijn er meer dan drie miljoen exemplaren van verkocht. In zijn Scienza beperkt Artusi zich niet tot recepten; hij vertelt over de gewoonten, over de taal en over de mensen die hij ontmoet. Niet zelden laten zijn recepten zich lezen als een compleet kort verhaal. Scherp, geestig, wereldwijs en door de nadruk die hij toen al legde op ‘mager’, ‘matig’ en ‘gezond’, is het boek na ruim een eeuw weer verrassend eigentijds. Artusi was zelf geen professionele kok. Alle recepten die hij verzamelde probeerde hij thuis uit. De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten is de collectie van een gepassioneerd liefhebber. De klassieke Italiaanse keuken is zonder ‘De Artusi’ eenvoudig ondenkbaar. De Nederlandse vertaling, die in 1995 bij Scepter Boekproducties in een luxe-editie verscheen, verwekte door zijn schitterende vormgeving en de bijzonder smakelijke vertaling een golf van enthousiasme bij liefhebbers van het goede leven.", "Pellegrino Artusi gaf zijn wereldberoemde Italiaanse kookboek La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene in 1891 in eigen beheer uit in een zeer bescheiden oplage. In tien jaar tijd veroverde het boek Italië en verkocht hij meer dan een half miljoen exemplaren. Het werd Italiës beroemdste kookboek, en het is nog steeds in iedere Italiaanse boekhandel te koop. Inmiddels zijn er meer dan drie miljoen exemplaren van verkocht. In zijn Scienza beperkt Artusi zich niet tot recepten; hij vertelt over de gewoonten, over de taal en over de mensen die hij ontmoet. Niet zelden laten zijn recepten zich lezen als een compleet kort verhaal. Scherp, geestig, wereldwijs en door de nadruk die hij toen al legde op ‘mager’, ‘matig’ en ‘gezond’, is het boek na ruim een eeuw weer verrassend eigentijds. Artusi was zelf geen professionele kok. Alle recepten die hij verzamelde probeerde hij thuis uit. De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten is de collectie van een gepassioneerd liefhebber. De klassieke Italiaanse keuken is zonder ‘De Artusi’ eenvoudig ondenkbaar. De Nederlandse vertaling, die in 1995 bij Scepter Boekproducties in een luxe-editie verscheen, verwekte door zijn schitterende vormgeving en de bijzonder smakelijke vertaling een golf van enthousiasme bij liefhebbers van het goede leven." Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Verschijningsdatum: 2004-10-29;Afmetingen: 25,4 x 18,1 x 4,7 cm;Aantal pagina's: 495 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: P. Artusi | Pellegrino Artusi;Co-auteur: Pellegrino Artusi;Illustrator: J. den Besten;Uitgever: Samenwerkende Uitgevers Vof; Vertaling:Vertaald door: P. de Voogd | M. Geuzebroek; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;NUR code: 440; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789072653048 | 495 pagina'S.
De Wetenschap In De Keuken En De Kunst Om Goed Te Eten (2004)
ISBN: 9789072653048 bzw. 9072653041, vermutlich in Holländisch, Samenwerkende Uitgevers Vof, gebundenes Buch, gebraucht.
Boekenbalie BV.
"Pellegrino Artusi gaf zijn wereldberoemde Italiaanse kookboek La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene in 1891 in eigen beheer uit in een zeer bescheiden oplage. In tien jaar tijd veroverde het boek Italië en verkocht hij meer dan een half miljoen exemplaren. Het werd Italiës beroemdste kookboek, en het is nog steeds in iedere Italiaanse boekhandel te koop. Inmiddels zijn er meer dan drie miljoen exemplaren van verkocht. In zijn Scienza beperkt Artusi zich niet tot recepten; hij vertelt over de gewoonten, over de taal en over de mensen die hij ontmoet. Niet zelden laten zijn recepten zich lezen als een compleet kort verhaal. Scherp, geestig, wereldwijs en door de nadruk die hij toen al legde op ‘mager’, ‘matig’ en ‘gezond’, is het boek na ruim een eeuw weer verrassend eigentijds. Artusi was zelf geen professionele kok. Alle recepten die hij verzamelde probeerde hij thuis uit. De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten is de collectie van een gepassioneerd liefhebber. De klassieke Italiaanse keuken is zonder ‘De Artusi’ eenvoudig ondenkbaar. De Nederlandse vertaling, die in 1995 bij Scepter Boekproducties in een luxe-editie verscheen, verwekte door zijn schitterende vormgeving en de bijzonder smakelijke vertaling een golf van enthousiasme bij liefhebbers van het goede leven.", "Pellegrino Artusi gaf zijn wereldberoemde Italiaanse kookboek La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene in 1891 in eigen beheer uit in een zeer bescheiden oplage. In tien jaar tijd veroverde het boek Italië en verkocht hij meer dan een half miljoen exemplaren. Het werd Italiës beroemdste kookboek, en het is nog steeds in iedere Italiaanse boekhandel te koop. Inmiddels zijn er meer dan drie miljoen exemplaren van verkocht. In zijn Scienza beperkt Artusi zich niet tot recepten; hij vertelt over de gewoonten, over de taal en over de mensen die hij ontmoet. Niet zelden laten zijn recepten zich lezen als een compleet kort verhaal. Scherp, geestig, wereldwijs en door de nadruk die hij toen al legde op ‘mager’, ‘matig’ en ‘gezond’, is het boek na ruim een eeuw weer verrassend eigentijds. Artusi was zelf geen professionele kok. Alle recepten die hij verzamelde probeerde hij thuis uit. De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten is de collectie van een gepassioneerd liefhebber. De klassieke Italiaanse keuken is zonder ‘De Artusi’ eenvoudig ondenkbaar. De Nederlandse vertaling, die in 1995 bij Scepter Boekproducties in een luxe-editie verscheen, verwekte door zijn schitterende vormgeving en de bijzonder smakelijke vertaling een golf van enthousiasme bij liefhebbers van het goede leven." Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Verschijningsdatum: 2004-10-29;Afmetingen: 25,4 x 18,1 x 4,7 cm;Aantal pagina's: 495 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: P. Artusi | Pellegrino Artusi;Co-auteur: Pellegrino Artusi;Illustrator: J. den Besten;Uitgever: Samenwerkende Uitgevers Vof; Vertaling:Vertaald door: P. de Voogd | M. Geuzebroek; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;NUR code: 440; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789072653048 | 495 pagina'S.
De Wetenschap In De Keuken En De Kunst Om Goed Te Eten (2004)
ISBN: 9789072653048 bzw. 9072653041, vermutlich in Holländisch, Samenwerkende Uitgevers Vof, gebundenes Buch, gebraucht.
Antiquariaat aan de Linde.
"Pellegrino Artusi gaf zijn wereldberoemde Italiaanse kookboek La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene in 1891 in eigen beheer uit in een zeer bescheiden oplage. In tien jaar tijd veroverde het boek Italië en verkocht hij meer dan een half miljoen exemplaren. Het werd Italiës beroemdste kookboek, en het is nog steeds in iedere Italiaanse boekhandel te koop. Inmiddels zijn er meer dan drie miljoen exemplaren van verkocht. In zijn Scienza beperkt Artusi zich niet tot recepten; hij vertelt over de gewoonten, over de taal en over de mensen die hij ontmoet. Niet zelden laten zijn recepten zich lezen als een compleet kort verhaal. Scherp, geestig, wereldwijs en door de nadruk die hij toen al legde op ‘mager’, ‘matig’ en ‘gezond’, is het boek na ruim een eeuw weer verrassend eigentijds. Artusi was zelf geen professionele kok. Alle recepten die hij verzamelde probeerde hij thuis uit. De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten is de collectie van een gepassioneerd liefhebber. De klassieke Italiaanse keuken is zonder ‘De Artusi’ eenvoudig ondenkbaar. De Nederlandse vertaling, die in 1995 bij Scepter Boekproducties in een luxe-editie verscheen, verwekte door zijn schitterende vormgeving en de bijzonder smakelijke vertaling een golf van enthousiasme bij liefhebbers van het goede leven.", "Pellegrino Artusi gaf zijn wereldberoemde Italiaanse kookboek La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene in 1891 in eigen beheer uit in een zeer bescheiden oplage. In tien jaar tijd veroverde het boek Italië en verkocht hij meer dan een half miljoen exemplaren. Het werd Italiës beroemdste kookboek, en het is nog steeds in iedere Italiaanse boekhandel te koop. Inmiddels zijn er meer dan drie miljoen exemplaren van verkocht. In zijn Scienza beperkt Artusi zich niet tot recepten; hij vertelt over de gewoonten, over de taal en over de mensen die hij ontmoet. Niet zelden laten zijn recepten zich lezen als een compleet kort verhaal. Scherp, geestig, wereldwijs en door de nadruk die hij toen al legde op ‘mager’, ‘matig’ en ‘gezond’, is het boek na ruim een eeuw weer verrassend eigentijds. Artusi was zelf geen professionele kok. Alle recepten die hij verzamelde probeerde hij thuis uit. De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten is de collectie van een gepassioneerd liefhebber. De klassieke Italiaanse keuken is zonder ‘De Artusi’ eenvoudig ondenkbaar. De Nederlandse vertaling, die in 1995 bij Scepter Boekproducties in een luxe-editie verscheen, verwekte door zijn schitterende vormgeving en de bijzonder smakelijke vertaling een golf van enthousiasme bij liefhebbers van het goede leven." Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Verschijningsdatum: 2004-10-29;Afmetingen: 25,4 x 18,1 x 4,7 cm;Aantal pagina's: 495 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: P. Artusi | Pellegrino Artusi;Co-auteur: Pellegrino Artusi;Illustrator: J. den Besten;Uitgever: Samenwerkende Uitgevers Vof; Vertaling:Vertaald door: P. de Voogd | M. Geuzebroek; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;NUR code: 440; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789072653048 | 495 pagina'S.
De Wetenschap In De Keuken En De Kunst Om Goed Te Eten (2004)
ISBN: 9789072653048 bzw. 9072653041, vermutlich in Holländisch, Samenwerkende Uitgevers Vof, gebundenes Buch, gebraucht.
Jan in 't Veld.
"Pellegrino Artusi gaf zijn wereldberoemde Italiaanse kookboek La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene in 1891 in eigen beheer uit in een zeer bescheiden oplage. In tien jaar tijd veroverde het boek Italië en verkocht hij meer dan een half miljoen exemplaren. Het werd Italiës beroemdste kookboek, en het is nog steeds in iedere Italiaanse boekhandel te koop. Inmiddels zijn er meer dan drie miljoen exemplaren van verkocht. In zijn Scienza beperkt Artusi zich niet tot recepten; hij vertelt over de gewoonten, over de taal en over de mensen die hij ontmoet. Niet zelden laten zijn recepten zich lezen als een compleet kort verhaal. Scherp, geestig, wereldwijs en door de nadruk die hij toen al legde op ‘mager’, ‘matig’ en ‘gezond’, is het boek na ruim een eeuw weer verrassend eigentijds. Artusi was zelf geen professionele kok. Alle recepten die hij verzamelde probeerde hij thuis uit. De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten is de collectie van een gepassioneerd liefhebber. De klassieke Italiaanse keuken is zonder ‘De Artusi’ eenvoudig ondenkbaar. De Nederlandse vertaling, die in 1995 bij Scepter Boekproducties in een luxe-editie verscheen, verwekte door zijn schitterende vormgeving en de bijzonder smakelijke vertaling een golf van enthousiasme bij liefhebbers van het goede leven.", "Pellegrino Artusi gaf zijn wereldberoemde Italiaanse kookboek La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene in 1891 in eigen beheer uit in een zeer bescheiden oplage. In tien jaar tijd veroverde het boek Italië en verkocht hij meer dan een half miljoen exemplaren. Het werd Italiës beroemdste kookboek, en het is nog steeds in iedere Italiaanse boekhandel te koop. Inmiddels zijn er meer dan drie miljoen exemplaren van verkocht. In zijn Scienza beperkt Artusi zich niet tot recepten; hij vertelt over de gewoonten, over de taal en over de mensen die hij ontmoet. Niet zelden laten zijn recepten zich lezen als een compleet kort verhaal. Scherp, geestig, wereldwijs en door de nadruk die hij toen al legde op ‘mager’, ‘matig’ en ‘gezond’, is het boek na ruim een eeuw weer verrassend eigentijds. Artusi was zelf geen professionele kok. Alle recepten die hij verzamelde probeerde hij thuis uit. De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten is de collectie van een gepassioneerd liefhebber. De klassieke Italiaanse keuken is zonder ‘De Artusi’ eenvoudig ondenkbaar. De Nederlandse vertaling, die in 1995 bij Scepter Boekproducties in een luxe-editie verscheen, verwekte door zijn schitterende vormgeving en de bijzonder smakelijke vertaling een golf van enthousiasme bij liefhebbers van het goede leven." Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Verschijningsdatum: 2004-10-29;Afmetingen: 25,4 x 18,1 x 4,7 cm;Aantal pagina's: 495 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: P. Artusi | Pellegrino Artusi;Co-auteur: Pellegrino Artusi;Illustrator: J. den Besten;Uitgever: Samenwerkende Uitgevers Vof; Vertaling:Vertaald door: P. de Voogd | M. Geuzebroek; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;NUR code: 440; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789072653048 | 495 pagina'S.