Sommelier… ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli abbinamenti di Vinocult
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Sommelier. ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli abbinamenti di Vinocult
IT NW EB DLISBN: 9788893160506 bzw. 8893160501, in Italienisch, neu, E-Book, elektronischer Download.
Gustare un piatto con il giusto vino può rivelarsi un'esperienza indimenticabile. Quando l'uno completa l'altro, lasciando la bocca pulita e desiderosa di un nuovo boccone, si creano sapori nuovi e inaspettati, nasce l'armonia. Ma come trovare l'anima gemella di ogni piatto fra migliaia di vini? E "l'altra metà" gastronomica di ogni bottiglia nel menu di un ristorante? Esistono, magari, pietanze "zitelle" che non si abbinano proprio con niente? Questo libro offre la soluzione ai molti dilemmi che da sempre, Gustare un piatto con il giusto vino può rivelarsi un'esperienza indimenticabile. Quando l'uno completa l'altro, lasciando la bocca pulita e desiderosa di un nuovo boccone, si creano sapori nuovi e inaspettati, nasce l'armonia. Ma come trovare l'anima gemella di ogni piatto fra migliaia di vini? E "l'altra metà" gastronomica di ogni bottiglia nel menu di un ristorante? Esistono, magari, pietanze "zitelle" che non si abbinano proprio con niente? Questo libro offre la soluzione ai molti dilemmi che da sempre ci attanagliano quando la temuta carta dei vini fa la sua comparsa sulla tavola. Spiega con chiarezza le caratteristiche da considerare prima di stappare la bottiglia. Illustra come raggiungere l'esperienza gustativa perfetta, tenendo presente non solo sapore e consistenza degli alimenti ma anche stagionalità, provenienza, tipi di cottura. Dopo il successo di Sommelier... ma non troppo, che ci ha insegnato a capire il vino senza troppi giri di bicchiere, Fede e Tinto ci presentano un metodo semplice per sposare al meglio i piatti con il vino con un'ampia sezione dedicata alle ricette di antipasti, primi, secondi e dolci. Dagli abbinamenti tradizionali a quelli impossibili, procedendo per concordanza o contrapposizione: perché chi si somiglia si piglia ma gli opposti si attraggono, anche a tavola.
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Sommelier… ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli abbinamenti di Vinocult (2016)
IT NW EB DLISBN: 9788893160506 bzw. 8893160501, in Italienisch, Rai Eri, Rai Eri, Rai Eri, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Gustare un piatto con il giusto vino può rivelarsi un'esperienza indimenticabile. Quando l'uno completa l'altro, lasciando la bocca pulita e desiderosa di un nuovo boccone, si creano sapori nuovi e inaspettati, nasce l'armonia. Ma come trovare l'anima gemella di ogni piatto fra migliaia di vini? E "l'altra metà" gastronomica di ogni bottiglia nel menu di un ristorante? Esistono, magari, pietanze "zitelle" che non si abbinano proprio con niente? Questo libro offre la soluzione ai molti dilemmi che da sempre ci attanagliano quando la temuta carta dei vini fa la sua comparsa sulla tavola. Spiega con chiarezza le caratteristiche da considerare prima di stappare la bottiglia. Illustra come raggiungere l'esperienza gustativa perfetta, tenendo presente non solo sapore e consistenza degli alimenti ma anche stagionalità, provenienza, tipi di cottura. Dopo il successo di Sommelier. ma non troppo, che ci ha insegnato a capire il vino senza troppi giri di bicchiere, Fede e Tinto ci presentano un metodo semplice per sposare al meglio i piatti con il vino con un'ampia sezione dedicata alle ricette di antipasti, primi, secondi e dolci. Dagli abbinamenti tradizionali a quelli impossibili, procedendo per concordanza o contrapposizione: perché chi si somiglia si piglia ma gli opposti si attraggono, anche a tavola.
Gustare un piatto con il giusto vino può rivelarsi un'esperienza indimenticabile. Quando l'uno completa l'altro, lasciando la bocca pulita e desiderosa di un nuovo boccone, si creano sapori nuovi e inaspettati, nasce l'armonia. Ma come trovare l'anima gemella di ogni piatto fra migliaia di vini? E "l'altra metà" gastronomica di ogni bottiglia nel menu di un ristorante? Esistono, magari, pietanze "zitelle" che non si abbinano proprio con niente? Questo libro offre la soluzione ai molti dilemmi che da sempre ci attanagliano quando la temuta carta dei vini fa la sua comparsa sulla tavola. Spiega con chiarezza le caratteristiche da considerare prima di stappare la bottiglia. Illustra come raggiungere l'esperienza gustativa perfetta, tenendo presente non solo sapore e consistenza degli alimenti ma anche stagionalità, provenienza, tipi di cottura. Dopo il successo di Sommelier. ma non troppo, che ci ha insegnato a capire il vino senza troppi giri di bicchiere, Fede e Tinto ci presentano un metodo semplice per sposare al meglio i piatti con il vino con un'ampia sezione dedicata alle ricette di antipasti, primi, secondi e dolci. Dagli abbinamenti tradizionali a quelli impossibili, procedendo per concordanza o contrapposizione: perché chi si somiglia si piglia ma gli opposti si attraggono, anche a tavola.
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(NUOVO o USATO) 111 vini italiani che devi proprio assaggiare
IT NWISBN: 9783954517633 bzw. 3954517639, in Italienisch, Emons Edizioni, neu.
Lieferung aus: Italien, 1 - 2 gg, Attenzione: spedizione a prezzo fisso € 3,90 euro per gli ordini contenenti libri scolastici, parascolastici e dizionari.
Bere un vino è un po' come ascoltare la radio, un viaggio con la mente, un piacere che va oltre le papille. Attraverso il palato si scopre l'Italia e s'immaginano uomini e donne protagonisti di un'arte, quella agricola. Dietro (e dentro) un bicchiere di buon vino c'è sempre una storia da raccontare. Questo libro ne raccoglie 111, da scoprire, gustare o far affinare nella libreria di casa.
Bere un vino è un po' come ascoltare la radio, un viaggio con la mente, un piacere che va oltre le papille. Attraverso il palato si scopre l'Italia e s'immaginano uomini e donne protagonisti di un'arte, quella agricola. Dietro (e dentro) un bicchiere di buon vino c'è sempre una storia da raccontare. Questo libro ne raccoglie 111, da scoprire, gustare o far affinare nella libreria di casa.
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111 vini italiani che devi proprio assaggiare
~IT NWISBN: 9783954517633 bzw. 3954517639, vermutlich in Italienisch, Libreria universitaria, neu.
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Bere un vino un po' come ascoltare la radio, un viaggio con la mente, un piacere che va oltre le papille. attraverso il palato si scopre l'italia e s'immaginano uomini e donne protagonisti di un'arte, quella agricola. dietro (e dentro) un bicchiere di buon vino c' sempre una storia da raccontare. questo libro ne raccoglie 111, da scoprire, gustare o far affinare nella libreria di casa. 10276325932719487558.
Bere un vino un po' come ascoltare la radio, un viaggio con la mente, un piacere che va oltre le papille. attraverso il palato si scopre l'italia e s'immaginano uomini e donne protagonisti di un'arte, quella agricola. dietro (e dentro) un bicchiere di buon vino c' sempre una storia da raccontare. questo libro ne raccoglie 111, da scoprire, gustare o far affinare nella libreria di casa. 10276325932719487558.
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Gebr. - 111 Vini italiani che devi proprio conoscere (111 Luoghi) (2018)
DE PB USISBN: 9783954517633 bzw. 3954517639, in Deutsch, Taschenbuch, gebraucht.
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111 Vini italiani che devi proprio conoscere (111 Luoghi) (2015)
IT PB USISBN: 9783954517633 bzw. 3954517639, in Italienisch, 240 Seiten, Emons Verlag, Taschenbuch, gebraucht.
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111 Vini italiani che devi proprio conoscere (111 Luoghi) (2015)
IT PB NWISBN: 9783954517633 bzw. 3954517639, in Italienisch, 240 Seiten, Emons Verlag, Taschenbuch, neu.
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