Saveurs & santé, la cuisine sous vide - 8 Angebote vergleichen
| Preise | 2015 | 2016 | 2017 | 2019 | 2020 |
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| Schnitt | € 46,46 | € 295,06 | € 77,00 | € 119,00 | € 308,00 |
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Saveurs & santé, la cuisine sous vide (2015)
FR NWISBN: 9782809913187 bzw. 2809913188, in Französisch, 256 Seiten, Place des Victoires, neu.
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Initiation facile à une technique de cuisson douce ! La cuisson sous vide s'effectue à 42°C pendant plusieurs heures : les goûts et vitamines sont intacts ! La technique de cuisson sous vide permet de cuisiner les viandes, les poissons, les légumes et les fruits de manière incomparable. Les aliments sont conditionnés dans des sacs en plastique hermétiques avant d'être cuits dans un bain-marie à température constante et basse pendant une période prolongée. Les avantages de la cuisson sous vide sont évidents : les vitamines sont préservées, la consistance des aliments est parfaite, les saveurs et les jus, emprisonnés dans leurs sachets de cuisson, libèrent tous leurs arômes et la cuisson est toujours précise. Saveurs et santé, la cuisine sous vide vous permet de découvrir les grands principes de la cuisson sous vide ainsi que le matériel nécessaire pour utiliser cette technique. Avec plus de 60 idées de recettes créatives, cet ouvrage constitue une initiation parfaite à cette technique de cuisson synonyme de qualité absolue. Relié, Label: Place des Victoires, Place des Victoires, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2015-11-12, Freigegeben: 2015-11-12, Studio: Place des Victoires, Verkaufsrang: 8226.
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Initiation facile à une technique de cuisson douce ! La cuisson sous vide s'effectue à 42°C pendant plusieurs heures : les goûts et vitamines sont intacts ! La technique de cuisson sous vide permet de cuisiner les viandes, les poissons, les légumes et les fruits de manière incomparable. Les aliments sont conditionnés dans des sacs en plastique hermétiques avant d'être cuits dans un bain-marie à température constante et basse pendant une période prolongée. Les avantages de la cuisson sous vide sont évidents : les vitamines sont préservées, la consistance des aliments est parfaite, les saveurs et les jus, emprisonnés dans leurs sachets de cuisson, libèrent tous leurs arômes et la cuisson est toujours précise. Saveurs et santé, la cuisine sous vide vous permet de découvrir les grands principes de la cuisson sous vide ainsi que le matériel nécessaire pour utiliser cette technique. Avec plus de 60 idées de recettes créatives, cet ouvrage constitue une initiation parfaite à cette technique de cuisson synonyme de qualité absolue. Relié, Label: Place des Victoires, Place des Victoires, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2015-11-12, Freigegeben: 2015-11-12, Studio: Place des Victoires, Verkaufsrang: 8226.
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saveurs et santé la cuisine sous vide (2015)
FR PB NWISBN: 9782809913187 bzw. 2809913188, in Französisch, PLACE DES VICTOIRES, Taschenbuch, neu.
Von Händler/Antiquariat, Chapitre livres et presse ancienne [7942088], PARIS, France.
Initiation facile à une technique de cuisson douce La technique de cuisson sous vide permet de cuisiner les viandes, les poissons, les légumes et les fruits de manière incomparable. Les aliments sont conditionnés dans des sacs en plastique hermétiques avant d'être cuits dans un bain-marie à température constante et basse pendant une période prolongée. Les avantages de la cuisson sous vide sont évidents : les vitamines sont préservées, la consistance des aliments est parfaite, les saveurs et les jus, emprisonnés dans leurs sachets de cuisson, libèrent tous leurs arômes et la cuisson est toujours précise. Saveurs et santé, la cuisine sous vide vous permet de découvrir les grands principes de la cuisson sous vide ainsi que le matériel nécessaire pour utiliser cette technique. Avec plus de 60 idées de recettes créatives, cet ouvrage constitue une initiation parfaite à cette technique de cuisson synonyme de qualité absolue. - Nombre de page(s) : 256 - Poids : 1620g - Langue : ALLEMAND - Genre : Arts de la table : Recettes.
Initiation facile à une technique de cuisson douce La technique de cuisson sous vide permet de cuisiner les viandes, les poissons, les légumes et les fruits de manière incomparable. Les aliments sont conditionnés dans des sacs en plastique hermétiques avant d'être cuits dans un bain-marie à température constante et basse pendant une période prolongée. Les avantages de la cuisson sous vide sont évidents : les vitamines sont préservées, la consistance des aliments est parfaite, les saveurs et les jus, emprisonnés dans leurs sachets de cuisson, libèrent tous leurs arômes et la cuisson est toujours précise. Saveurs et santé, la cuisine sous vide vous permet de découvrir les grands principes de la cuisson sous vide ainsi que le matériel nécessaire pour utiliser cette technique. Avec plus de 60 idées de recettes créatives, cet ouvrage constitue une initiation parfaite à cette technique de cuisson synonyme de qualité absolue. - Nombre de page(s) : 256 - Poids : 1620g - Langue : ALLEMAND - Genre : Arts de la table : Recettes.
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Symbolbild
Saveurs & santé, la cuisine sous vide (2015)
FR HCISBN: 9782809913187 bzw. 2809913188, in Französisch, Place des Victoires, gebundenes Buch.
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Von Händler/Antiquariat, CENTRAL MARKET [54505453], ANTIBES CEDEX, FR, France.
Brand new book. Livre comme neuf. Expédition de votre commande avec protection soignée de vos articles. Special care on orders, item very well packed.
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Symbolbild
SAVEURS & SANTE, LA CUISINE SOUS VIDE (2015)
FR HC NWISBN: 9782809913187 bzw. 2809913188, in Französisch, PLACE VICTOIRES, gebundenes Buch, neu.
Von Händler/Antiquariat, Nomade Store Europe [55197657], La Rochelle, France.
PLACE VICTOIRES(12/11/2015) Weight: 1620g. / 3.57 lbs Binding Hardcover Great Customer Service!
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Saveurs & santé, la cuisine sous vide (2015)
~FR USISBN: 9782809913187 bzw. 2809913188, vermutlich in Französisch, 256 Seiten, Place des Victoires, gebraucht.
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Saveurs & santé, la cuisine sous vide (2015)
~ES HC USISBN: 9782809913187 bzw. 2809913188, vermutlich in Spanisch, 256 Seiten, PLACE VICTOIRES, gebundenes Buch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, Le Livre magique et poetique.
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Saveurs & Santé - La Cuisine Sous Vide
~FR USISBN: 9782809913187 bzw. 2809913188, vermutlich in Französisch, gebraucht.
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