Port Culinaire Five - Band No. 5 - Ein kulinarischer Sammelband
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9783938173459 - Hrsg. v. Thomas Ruhl: Port Culinaire
Hrsg. v. Thomas Ruhl

Port Culinaire

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ISBN: 9783938173459 bzw. 3938173459, in Deutsch, Kornmayer Edition Port Culinaire, Taschenbuch, neu.

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Aus dem Inhalt von Band 5: * USA - Wilder Westen - Go West - American Beef Story Part TWO - Die Morgan Ranch - Die Triple U Ranch * Puro Cubano - Bienvenidos a Cuba * Zitrusfrüchte - Lexikon der Zitrusfrüchte - Rezepte von Denis Feix * FISCH "meer rauch" Räuchermethoden von Hartwig Retzlaff und Antje de Vries Rezepte von Heiko Antoniewicz * SALZ Der Kampf um das Salz von Ralf Bos * Kochschulen im Test Helmut Zerlett testet Thomas Bühners Geschmackschule * Kornmayers Exkursionen: Die Mumme - Energie für Koch & Kochtopf * Sommelier dieser Ausgabe: Helgo Karrer2008. 152 S. m. zahlr. Farbfotos.Versandfertig in ca. 2 Wochen, Softcover.
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9783938173459 - Herausgeber: Thomas Ruhl, Mitarbeiter: Thomas Ruhl, Mitarbeiter: Denis Feix, Mitarbeiter: Hartwig Retzlaf, Mitarbeiter: Antje de Vries, Mitarbeiter: Heiko Antoniewicz, Mitarbeiter: Ralf Bos, Mitarbeiter: Helmut Zerlet, Mitarbeiter: Helgo Karrer, Mitarbeit: Port Culinaire Five - Band No. 5: Ein kulinarischer Sammelband
Herausgeber: Thomas Ruhl, Mitarbeiter: Thomas Ruhl, Mitarbeiter: Denis Feix, Mitarbeiter: Hartwig Retzlaf, Mitarbeiter: Antje de Vries, Mitarbeiter: Heiko Antoniewicz, Mitarbeiter: Ralf Bos, Mitarbeiter: Helmut Zerlet, Mitarbeiter: Helgo Karrer, Mitarbeit

Port Culinaire Five - Band No. 5: Ein kulinarischer Sammelband (2008)

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ISBN: 9783938173459 bzw. 3938173459, in Deutsch, 156 Seiten, Verlag Gebrüder Kornmayer, Taschenbuch, gebraucht, Erstausgabe.

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9783938173459 - Herausgeber: Thomas Ruhl, Mitarbeiter: Thomas Ruhl, Mitarbeiter: Denis Feix, Mitarbeiter: Hartwig Retzlaf, Mitarbeiter: Antje de Vries, Mitarbeiter: Heiko Antoniewicz, Mitarbeiter: Ralf Bos, Mitarbeiter: Helmut Zerlet, Mitarbeiter: Helgo Karrer, Mitarbeit: Port Culinaire Five - Band No. 5: Ein kulinarischer Sammelband
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