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Stärke und Stärkederivate. - 14 Angebote vergleichen
Bester Preis: € 19,95 (vom 23.10.2016)Stärke und Stärkederivate (2004)
ISBN: 9783899470758 bzw. 3899470753, in Deutsch, Behr' s GmbH, neu.
Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte „Fachbuch-Klassiker“ wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und –technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von „Stärke und Stärkederivate“: - Geschichte der Stärke - Vorkommen und Biosynthese - Eigenschaften - Technische Stärkegewinnung - Modifizierte Stärken - Verwendung von nativen und modifizierten Stärken - Verzuckerung - Analytik, Normung, Qualität gebundene Ausgabe, 01.01.2004.
Stärke und Stärkederivate (2004)
ISBN: 9783899470758 bzw. 3899470753, in Deutsch, Behr' s GmbH, neu.
Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte „Fachbuch-Klassiker“ wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und –technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von „Stärke und Stärkederivate“: - Geschichte der Stärke - Vorkommen und Biosynthese - Eigenschaften - Technische Stärkegewinnung - Modifizierte Stärken - Verwendung von nativen und modifizierten Stärken - Verzuckerung - Analytik, Normung, Qualität gebundene Ausgabe, 16.04.2004.
Stärke und Stärkederivate (2004)
ISBN: 3899470753 bzw. 9783899470758, in Deutsch, Hamburg : Behr, gebraucht.
gebundene Ausgabe VIII, 305 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm Gebundene Ausgabe Stärke und Stärkederivate - zahlreich illustriert teils mit fotografischen schwarz-weiß Abbildungen Inhalt: Zur Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese der ... Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der stärke Technische Stärkegewinnung und mehr --- Zustand: innen und außen bis auf geringe Gebrauchsspuren gutes und sauberes Exemplar Stärke; Stärke ; Verzuckerung, Technische Chemie, gebraucht; gut, 2018-09-14.
Stärke und Stärkderivate (2004)
ISBN: 9783899470758 bzw. 3899470753, vermutlich in Deutsch, Behr's Verlag Jan 2004, neu.
Neuware - Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte 'Fachbuch-Klassiker' wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von 'Stärke und Stärkederivate': Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese Eigenschaften Technische Stärkegewinnung Modifizierte Stärken Verwendung von nativen und modifizierten Stärken Verzuckerung Analytik, Normung, Qualität 305 pp. Deutsch.
und Stärkederivate (2004)
ISBN: 9783899470758 bzw. 3899470753, in Deutsch, Hamburg : Behr, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, buechermaus2, [4911978].
VIII, 305 S. : Ill., graph. Darst. 22 cm gebundene Ausgabe Stärke und Stärkederivate - zahlreich illustriert teils mit fotografischen schwarz-weiß Abbildungen Inhalt: Zur Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese der ... Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der stärke Technische Stärkegewinnung und mehr --- Zustand: innen und außen bis auf geringe Gebrauchsspuren gutes und sauberes Exemplar, 2004. 600g, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.
Stärke und Stärkderivate (Hardback) (2004)
ISBN: 9783899470758 bzw. 3899470753, vermutlich in Deutsch, Behr's Verlag, Germany, gebundenes Buch, neu.
Language: N/A. Brand new Book. Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte "Fachbuch-Klassiker" wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und s dem Inhalt von "Stärke und Stärkederivate":Geschichte der StärkeVorkommen und BiosyntheseEigenschaftenTechnische StärkegewinnungModifizierte StärkenVerwendung von nativen und modifizierten StärkenVerzuckerungAnalytik, Normung, Qualität.
Stärke und Stärkederivate. (1988)
ISBN: 9783922528784 bzw. 3922528783, in Deutsch, Hamburg : Behr, gebraucht.
353 Seiten; Ill., graph. Darst. Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 650.
Stärke und Stärkederivate. (1988)
ISBN: 9783922528784 bzw. 3922528783, in Deutsch, 2. Ausgabe, Hamburg : Behr, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Petra Gros, [3076014].
353 Seiten Ill., graph. Darst. gebundene Ausgabe Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig Einbandkanten sind leicht bestossen der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. gebraucht gut, 650g, 2. Aufl.
Stärke und Stärkederivate. (1984)
ISBN: 9783922528784 bzw. 3922528783, in Deutsch, Behr's Verlag, Hamburg, gebundenes Buch, Erstausgabe.
Hamburg, Behr's Verlag, 1984. 8°. 22 cm. 353 Seiten. Original-Pappband, gebunden. 1. Auflage. Mit zahlreichen Abbildungen. Sehr gutes Exemplar.
Stärke und Stärkederivate (1984)
ISBN: 9783922528784 bzw. 3922528783, in Deutsch, gebraucht, guter Zustand.
Von Händler/Antiquariat, Versandantiquariat Manuel Weiner, [3137363].
Hamburg : Behr, 1984, 353 Seiten : Ilustr., graph. Darst. 22 cm, kart. aussen akzeptabel, innen gut erhalten, aussen akzeptabel, innen gut erhalten, 1001g, Banküberweisung.