Port Culinaire: Ein Kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde. Ausgezeichnet Mit Dem Gourmand World Cokkbook Award 2007: Nr.4
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Port Culinaire Four - Band No. 4 (2007)
DE PB NWISBN: 9783938173442 bzw. 3938173440, in Deutsch, Gebrüder Kornmayer Dez 2007, Taschenbuch, neu.
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Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, Germany.
Neuware - So isst Deutschland (Typisch Deutsch - Hamburger Labskaus vom jungen Matjes von Jean Claude Bourgueil - Die Geschichte des Tees - bei Teekanne) // Meeresfrüchte (Der zweite Band 'DIE SEE' ist da - Der Bärenkrebs - Kaisergranat mit Thunfisch von Joachim Wissler) // Essbare Landschaften Part II (Viel Kraut, keine Rüben von Sybille Kärcher, Ralf Hiener und Olaf Schnelle - Mehr als das Salz der Erde - Lexikon der feinen Kräuter) // Molekularküche (Molekulare Techniken in der Patisserie von Ralf Bos - Eigelb in Gold - Kakaogelatine) // Zibärtle - die fast vergessene Obstbrandspezialität, von Evert Kornmayer) // Sommelier dieser Ausgabe: Tony van den Broeke 156 pp. Deutsch.
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Neuware - So isst Deutschland (Typisch Deutsch - Hamburger Labskaus vom jungen Matjes von Jean Claude Bourgueil - Die Geschichte des Tees - bei Teekanne) // Meeresfrüchte (Der zweite Band 'DIE SEE' ist da - Der Bärenkrebs - Kaisergranat mit Thunfisch von Joachim Wissler) // Essbare Landschaften Part II (Viel Kraut, keine Rüben von Sybille Kärcher, Ralf Hiener und Olaf Schnelle - Mehr als das Salz der Erde - Lexikon der feinen Kräuter) // Molekularküche (Molekulare Techniken in der Patisserie von Ralf Bos - Eigelb in Gold - Kakaogelatine) // Zibärtle - die fast vergessene Obstbrandspezialität, von Evert Kornmayer) // Sommelier dieser Ausgabe: Tony van den Broeke 156 pp. Deutsch.
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Port Culinaire Four - Band No. 4 - Sicherer Hafen für Gourmets
DE PB NWISBN: 9783938173442 bzw. 3938173440, in Deutsch, Gebrüder Kornmayer, Taschenbuch, neu.
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Port Culinaire Four - Band No. 4: So isst Deutschland (Typisch Deutsch - Hamburger Labskaus vom jungen Matjes von Jean Claude Bourgueil - Die Geschichte des Tees - bei Teekanne) // Meeresfrüchte (Der zweite Band `DIE SEE` ist da - Der Bärenkrebs - Kaisergranat mit Thunfisch von Joachim Wissler) // Essbare Landschaften Part II (Viel Kraut, keine Rüben von Sybille Kärcher, Ralf Hiener und Olaf Schnelle - Mehr als das Salz der Erde - Lexikon der feinen Kräuter) // Molekularküche (Molekulare Techniken in der Patisserie von Ralf Bos - Eigelb in Gold - Kakaogelatine) // Zibärtle - die fast vergessene Obstbrandspezialität, von Evert Kornmayer) // Sommelier dieser Ausgabe: Tony van den Broeke, Taschenbuch.
Port Culinaire Four - Band No. 4: So isst Deutschland (Typisch Deutsch - Hamburger Labskaus vom jungen Matjes von Jean Claude Bourgueil - Die Geschichte des Tees - bei Teekanne) // Meeresfrüchte (Der zweite Band `DIE SEE` ist da - Der Bärenkrebs - Kaisergranat mit Thunfisch von Joachim Wissler) // Essbare Landschaften Part II (Viel Kraut, keine Rüben von Sybille Kärcher, Ralf Hiener und Olaf Schnelle - Mehr als das Salz der Erde - Lexikon der feinen Kräuter) // Molekularküche (Molekulare Techniken in der Patisserie von Ralf Bos - Eigelb in Gold - Kakaogelatine) // Zibärtle - die fast vergessene Obstbrandspezialität, von Evert Kornmayer) // Sommelier dieser Ausgabe: Tony van den Broeke, Taschenbuch.
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Thomas Ruhl, Jean C Bourgueil, Sybille Kärcher, Ralf Hiener, Olaf Schnelle, Ralf Bos, Tony van den Broeke, Evert Kornmayer, Joachim Wissler, Series Editor: Thomas Ruhl
Port Culinaire Four - Band No. 4: Ein kulinarischer Sammelband (2007)
DE PB NW FEISBN: 9783938173442 bzw. 3938173440, in Deutsch, 156 Seiten, Verlag Gebrüder Kornmayer, Taschenbuch, neu, Erstausgabe.
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Port Culinaire Four - Band No. 4
DE HC NWISBN: 9783938173442 bzw. 3938173440, in Deutsch, Gebrüder Kornmayer / Kornmayer, Christoph, u. Evert Kornmayer, gebundenes Buch, neu.
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Port Culinaire Four - Band No. 4: Sicherer Hafen für Gourmets
DE USISBN: 9783938173442 bzw. 3938173440, in Deutsch, gebraucht.
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