Das Konditorbuch : in Lernfeldern - 8 Angebote vergleichen
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Das Konditorbuch
ISBN: 9783582827968 bzw. 3582827968, in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, neu.
Das Konditorbuch
ISBN: 9783582827968 bzw. 3582827968, in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, Hamburg, Deutschland, neu.
Das Standardwerk thematisiert alle Lerninhalte des Konditorenhandwerks und begleitet die Schülerinnen und Schüler ideal durch ihre drei Ausbildungsjahre. Die 8. Auflage enthält folgende Neuerungen: aktualisierte Leitsätze für Brote und Kleingebäcke aktualisiertes Weingesetz Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung Rollfondant Modellierschokolade glutenfreie Konditoreierzeugnisse vegetarische Konditoreierzeugnisse vegane Konditoreierzeugnisse Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet, die ausführlich in Theorie und Praxis erklärt und beschrieben wird. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe gestellt. Jedes Lernfeld schließt mit lernfeldorientierten Aufgaben. Rezepte und Herstellungsverfahren werden detailliert und mit zahlreichen aussagekräftigen Fotos dargestellt. Viele zusammenfassende Übersichten und Tabellen erleichtern den angehenden Konditoren die Vorbereitung auf die Prüfung. Die Grundstufe dieses Buchs ist seitenidentisch zur Grundstufe des Verkaufsbuchs (ISBN:978-3-582-88298-1) und des Bäckerbuchs (ISBN:978-3-582-25977-6). von Loderbauer, Josef, Neu.
Das Konditorbuch : in Lernfeldern (2023)
ISBN: 9783582827968 bzw. 3582827968, vermutlich in Deutsch, Handwerk & Technik Gmbh Jan 2023, gebundenes Buch, neu.
Neuware -Das Standardwerk thematisiert alle Lerninhalte des Konditorenhandwerks und begleitet die Schülerinnen und Schüler ideal durch ihre drei Ausbildungsjahre.Die 8. Auflage enthält folgende Neuerungen:aktualisierte Leitsätze für Brote und Kleingebäckeaktualisiertes WeingesetzLebensmittelzusatzstoff-DurchführungsverordnungRollfondantModellierschokoladeglutenfreie Konditoreierzeugnissevegetarische Konditoreierzeugnissevegane Konditoreierzeugnisse Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet, die ausführlich in Theorie und Praxis erklärt und beschrieben wird. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe gestellt. Jedes Lernfeld schließt mit lernfeldorientierten Aufgaben.Rezepte und Herstellungsverfahren werden detailliert und mit zahlreichen aussagekräftigen Fotos dargestellt. Viele zusammenfassende Übersichten und Tabellen erleichtern den angehenden Konditoren die Vorbereitung auf die Prüfung.Die Grundstufe dieses Buchs ist seitenidentisch zur Grundstufe des Verkaufsbuchs (ISBN:978-3-582-88298-1) und des Bäckerbuchs (ISBN:978-3-582-25977-6). 624 pp. Deutsch, Books.
Das Konditorbuch (2023)
ISBN: 9783582827968 bzw. 3582827968, vermutlich in Deutsch, 624 Seiten, 8. Ausgabe, Verlag Handwerk und Technik, gebundenes Buch, neu.
in Lernfeldern, Buch, Hardcover, aktualisierte Aufl. Das Standardwerk thematisiert alle Lerninhalte des Konditorenhandwerks und begleitet die Schülerinnen und Schüler ideal durch ihre drei Ausbildungsjahre.Die 8. Auflage enthält folgende Neuerungen:aktualisierte Leitsätze für Brote und Kleingebäckeaktualisiertes WeingesetzLebensmittelzusatzstoff-DurchführungsverordnungRollfondantModellierschokoladeglutenfreie Konditoreierzeugnissevegetarische Konditoreierzeugnissevegane Konditoreierzeugnisse Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet, die ausführlich in Theorie und Praxis erklärt und beschrieben wird. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe gestellt. Jedes Lernfeld schließt mit lernfeldorientierten Aufgaben.Rezepte und Herstellungsverfahren werden detailliert und mit zahlreichen aussagekräftigen Fotos dargestellt. Viele zusammenfassende Übersichten und Tabellen erleichtern den angehenden Konditoren die Vorbereitung auf die Prüfung.Die Grundstufe dieses Buchs ist seitenidentisch zur Grundstufe des Verkaufsbuchs (ISBN:978-3-582-88298-1) und des Bäckerbuchs (ISBN:978-3-582-25977-6).
Das Konditorbuch | in Lernfeldern | | | Deutsch | 2023 | Handwerk + Technik GmbH | EAN 9783582827968 (2023)
ISBN: 9783582827968 bzw. 3582827968, in Deutsch, 624 Seiten, 8. Ausgabe, Handwerk + Technik GmbH, gebundenes Buch, neu.
Von Händler/Antiquariat, preigu, [5789586].
Das Standardwerk thematisiert alle Lerninhalte des Konditorenhandwerks und begleitet die Schülerinnen und Schüler ideal durch ihre drei Ausbildungsjahre.Die 8. Auflage enthält folgende Neuerungen:aktualisierte Leitsätze für Brote und Kleingebäckeaktualisiertes WeingesetzLebensmittelzusatzstoff-DurchführungsverordnungRollfondantModellierschokoladeglutenfreie Konditoreierzeugnissevegetarische Konditoreierzeugnissevegane KonditoreierzeugnisseJedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet, die ausführlich in Theorie und Praxis erklärt und beschrieben wird. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe gestellt. Jedes Lernfeld schließt mit lernfeldorientierten Aufgaben.Rezepte und Herstellungsverfahren werden detailliert und mit zahlreichen aussagekräftigen Fotos dargestellt. Viele zusammenfassende Übersichten und Tabellen erleichtern den angehenden Konditoren die Vorbereitung auf die... 2023, Gebunden, Neuware, 1404g, 8. aktualisierte Auflage, 624, Banküberweisung, PayPal, Klarna-Sofortüberweisung.
Das Konditorbuch: in Lernfeldern (2023)
ISBN: 9783582827968 bzw. 3582827968, in Deutsch, 624 Seiten, 8. Ausgabe, Verlag Handwerk und Technik, gebundenes Buch, gebraucht.
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Verlag Handwerk und Technik, Gebundene Ausgabe, Ausgabe: 8., aktual. Aufl. Publiziert: 2023-01-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 158416.
Das Konditorbuch | | 9783582827968 (2023)
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Das Konditorbuch in Lernfeldern (2023)
ISBN: 3582827968 bzw. 9783582827968, in Deutsch, Handwerk + Technik GmbH; Verlag Handwerk und Technik, neu.
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