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Port Culinaire Seventeen - Band No. 17 (Taschenbuch, EAN 9783947310173)
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9783947310173 - Thomas Ruhl: Port Culinaire Seventeen - Band No. 17 : Sicherer Hafen für Gourmets
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Thomas Ruhl

Port Culinaire Seventeen - Band No. 17 : Sicherer Hafen für Gourmets (2011)

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ISBN: 9783947310173 bzw. 394731017X, in Deutsch, Edition Port Culinaire Mrz 2011, Taschenbuch, neu.

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Neuware - Inhalt: - Namibia - Gipfelstürmer: 18. St. Moritz Gourmetfestival - Die Käseweltmeister - der Schweizer Käse, Rezepte von Bernd Ackermann und Bernhard Kleger - Gegenbauer - Wiener Essig Brauerei - Heinz Reitbauer und das Steirereck - Seafood Academy Part I - Langschwanzkrebse, Rezepte von Rolf Straubinger - Avantgarde Part Eight - Jürgen Dollase über Sven Elverfeld - Der Bocuse d'Or 2011 von Ralf Bos - Gewinner des CHEF-SACHE Nachwuchspreises 'Avantgarde' und 'Regionale Küche' - 12 Monkeys, Mich laust der Affe - was für ein Gin! Evert Kornmayer - Sommelier dieser Ausgabe: Lidwina Weh, Hotel Louis C. Jacob, Rezepte von Thomas Martin 186 pp. Deutsch.
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Thomas Ruhl, Mitwirkende: Bernd Ackermann, Mitwirkende: Bernd Kleger, Mitwirkende: Heinz Reitbauer, Mitwirkende: Rolf Straubinger, Mitwirkende: Jürgen Dollase, Mitwirkende: Sven Elverfeld, Mitwirkende: Ralf Bos, Mitwirkende: Evert Kornmayer, Mitwirkende:

Port Culinaire Seventeen - Band No. 17: Sicherer Hafen für Gourmets (2011)

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ISBN: 9783947310173 bzw. 394731017X, in Deutsch, 186 Seiten, Edition Port Culinaire, Taschenbuch, gebraucht, Erstausgabe.

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